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粽子可以用高壓鍋煮嗎 粽子可以用高壓鍋煮嗎多久

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粽子是端午節必吃的食物，但是吃之前，都要經過加熱，不然口感也不佳，那粽子可以用高壓鍋煮嗎？高壓鍋煮粽子要煮多久才熟？粽子可以用高壓鍋煮嗎可以 。
【粽子可以用高壓鍋煮嗎 粽子可以用高壓鍋煮嗎多久】 粽子主要是由糯米制成的，而高壓鍋加熱后，溫度會不斷上升，不同于普通鍋水沸騰后，不管持續加熱多長時間，溫度都不再會升高，所以用高壓鍋煮粽子用的時間，煮出來的粽子也更加軟糯 。
但也要注意煮的時間不能過長，不然粽子反而會容易破爛 。
高壓鍋煮粽子要煮多久才熟生粽子：30分鐘左右 生粽子含有大量的生糯米，而糯米質地較硬，所以即使是用高壓鍋加熱，也會需要較長的時間，一般時間在水沸騰后繼續加熱半小時即可煮熟；注意一定是從高壓鍋發出噴氣聲后半小時，不是蓋上鍋蓋后半小時左右的時間 。
熟粽子：15分鐘左右 而熟粽子的加熱較為簡單，只要將粽子加熱熟透即可，當聽到高壓鍋發出噴氣聲后，繼續加熱15分鐘左右即可 。
高壓鍋煮粽子可以放滿嗎不需要放滿 。
高壓鍋在加熱過程中會不斷升高沸點，所以不需要將粽子填滿高壓鍋，預留一點空間會有利于粽子的加熱，不然容易導致出現上端的粽子出現夾生沒熟透的情況 。
一般粽子放到高壓鍋七成滿左右即可，然后再加入適量冷水，冷水要沒過最高層的粽子表面2cm左右，為宜粽子加熱后會變膨脹，如果加的水不夠的話，上面的粽子就會被頂出水面，這樣容易造成粽子煮不熟 。
高壓鍋煮粽子用哪個功能鍵熟粽子：煮飯鍵 熟粽子只需要將粽子加熱熟透即可食用，所以相對來說加熱時間較短一些，用高壓鍋的話正常煮飯鍵即可將粽子加熱熟透 。
生粽子：煮粥鍵 生粽子含有的是生糯米，所以通常會需要加熱更長的時間，一般建議用高壓鍋的煮粥鍵，如果個頭較大的粽子還可以適當延長加熱時間 。
高壓鍋10分鐘相當于燉多久40分鐘左右 。
用高壓鍋10分鐘相當于燉40分鐘左右，不管是煮粽子還是烹飪其他食物，高壓鍋可以在高壓的環境下提高沸點，進而縮短燉煮食物的時間，一般高壓鍋加熱1分鐘相當于普通鍋加熱4分鐘，所以高壓鍋加熱10分鐘相當于燉40分鐘左右 。

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