廣式臘腸的制作方法廣式臘腸的制作方法及配方視頻 _生活百科

1、首先在鍋中加入水，將臘腸放入鍋中，將煮好的臘腸切成厚薄均勻的片備用，準備生姜和大蒜各15克，切成薄片。【廣式臘腸的制作方法廣式臘腸的制作方法及配方視頻】
2、青蒜苗切成小段，起鍋燒油，將油燒至5成熱，加入青花椒、干辣椒和姜蒜片，下鍋開小火炒香。
3、再加入臘腸，開中小火爆香，中途加入少許的陳醋、1克白糖、蒜苗，將蒜苗炒香至斷生之后即可出鍋裝盤。