青豆磨成漿和什么煮( 二 )


青豆先煮熟,萵筍丁,黃瓜丁煮至斷生即可 。
健康提示:
此湯口感多樣 , 清鮮可口,祛濕開胃,對夏日口淡作悶 , 心煩火盛者有食療作用 。
###其它資料參考###材料
白吐司1片培根一片奶油30克洋蔥半顆蒜頭4顆青豆仁250克雞高湯400cc鮮奶油120cc鹽少許白胡椒粉少許
做法
1
蒜頭拍扁、洋蔥切塊 。
2
鍋里下一點奶油 , 加入洋蔥、蒜頭、月桂葉炒香 。
3
炒香后加入高湯、青豆仁煮滾 , 煮滾后轉小火慢煮 。
4
白吐司去邊切丁,再放入烤箱里烤至酥脆 。
5
培根切條,再放入鍋里煎至酥脆 。
6
把煮好的青豆湯到進調理機里面打成泥,再加入鮮奶油、鹽、白胡椒粉調味 。
7
最后把青豆仁漿湯撐盤中間擺上面包丁、培根條即可 。

青豆磨成漿和什么煮

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