5、將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內拌勻 。
6、最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內 。
7、溫度為140度 ， 上下火，烤20分鐘 。溫度為170度，上下火，烤20分鐘，取出涼透即可 。
###其它資料參考###1、用烤箱烤蛋糕要25分鐘 。
【自制烤箱蛋糕要烤多久】 2、使用烤箱烤蛋糕溫度宜控制在180℃-220℃ ， 溫度低于180℃會出現蛋糕頂部下陷，烤盤內殘留黏面糊 ， 蛋糕內部組織松軟的情況；高于220℃蛋糕會發硬、頂部隆起變形，蛋糕內部組織緊實 ?？镜案鈺r間應控制在25分鐘左右，剛開始烤制時溫度不宜太高，并注意觀察 。
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