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爬飯怎么做好吃( 二 )

生活百科做法


雞扒飯的做法步驟：11煎好的雞胸肉起鍋切割成勻稱的條形
雞扒飯的做法步驟：12切完的雞胸肉擺放在白米飯面，淋入一勺料汁，撒上少量芝麻，在添加少量蔬菜水果裝點一下
雞扒飯的做法步驟：13沒法用語言表達能力的簡易做出的那么美味可口滴，有小孩的寶媽媽們必不可少使用方便小孩喜愛，營養成分也豐富多彩啊
雞扒飯的做法步驟：14好好地去愛，去生活 ， 每日的太陽全是新的，不要辜負了幸福的晨光中性筆 。把全部不悅給昨日，把全部勤奮給今日 。人生道路不可以靠情緒好好活著，想要靠心理狀態去生活 ， 我們都并不是完美的人，但要接納有缺憾的自身，學會獨立，道別依靠 ， 對柔弱的自身說一聲再見，始終不能終止堅信自己！安穩一些，你愿意的，歲月通通會還給你 。

###其它資料參考###姜蔥雞扒飯
通常姜蔥和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜蔥汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢 。
〖原料〗雞扒、姜、蔥、蒜、黑椒鹽 。
〖做法〗姜蔥切碎，蒜頭一半切片放平底鍋里 ， 一半剁成蒜蓉 。碗里的姜蔥蒜加一茶匙鹽，半茶匙糖，適量料酒和油 ， 攪拌均勻 。
2、我的雞扒是雞腿起的肉，先在正反面抹鹽，再把姜蔥汁鋪在雞扒上，只鋪朝上的一面夠了 。腌15分鐘 。剩下的姜蔥汁里多加點油，用小煮鍋煮一下備用 。
3、平底鍋斜放，把蒜片炸到金黃再撈出來 。多余的蒜油另裝起來 ， 拿來炒菜很香 。
4、留一點蒜油煎雞扒 。沒姜蔥汁的一面朝下，煎到金黃 。翻身，加料酒，蓋上蓋子，中火三分鐘 。
5、開蓋用筷子戳一下雞扒最厚部分，無粉色血水滲出即可上盤 。如不熟，繼續煎一分鐘 。鋪上煮過的姜蔥汁 。
〖小貼士〗雞扒選雞腿肉 。用剩的姜蔥汁冷藏起來，可以炒牛肉，五花肉 ， 做白切雞和豉油雞的蘸料 ， 或者在任何炒飯里加姜蔥汁，用途非常廣泛！
懶人版「雞扒飯」
〖用料〗腌制雞扒肉4小塊，西蘭花適量 ， 紅蘿卜1根 ， 藍莓適量，番茄醬適量，米飯2碗
〖做法〗紅蘿卜西蘭花切成小塊 。
2、用小煮鍋燒開水灼一下，撈起瀝干水分備用 。
3、小煎鍋放油，把腌制好的雞扒金黃 。
4、翻面再煎金黃，直至熟透 。盛出加點番茄醬和藍莓點綴，配上米飯即可 。
###其它資料參考###用料
白米飯（熟）1碗
胡蘿卜丁少許
洋蔥丁少許
魚豉油少許
雞蛋1個
鹽、蔥、蒜少許
愛心扒飯的做法
熱鍋，加入少量油，用蔥蒜爆香鍋底
加入熟米飯一碗 ， 翻炒 ， 至米飯粒粒分散
打一顆雞蛋在米飯上，翻炒，盡量使每一粒米飯上都包裹有雞蛋
加入洋蔥粒、蘿卜丁等陪蔬 ， 盡量用米飯的熱力加熱蔬菜，保證蔬菜爽脆的口感
加入魚豉油和鹽，（依照自己喜好可以添加少許胡椒粉），翻炒均勻起鍋擺盤即可 。

###其它資料參考###主料
雞胸肉3塊
輔料
西蘭花
1顆
面包糠
3勺
土豆
3顆
胡蘿卜
1只
鹽
2勺
黑胡椒粒
若干
黃酒
2勺
橄欖油
1勺
雞蛋
2個
生粉
3勺
油
適量
雞扒飯的做法
1.
雞胸肉在兩面都劃刀 。
2.
兩面都抹上鹽和黑胡椒粒 。
3.
再加入橄欖油和黃酒 ， 腌制30分鐘 。
4.
西蘭花切塊 ， 土豆切片，胡蘿卜切丁 。

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