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紫甘藍水煮多久( 三 )

生活百科甘藍


4、調味汁冷卻后把藕片放入浸泡，放進冰箱冷藏5小時以上，讓其慢慢染色 ， 隨吃隨取 。

###其它資料參考###水煮紫甘藍的做法
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1
將紫甘藍洗干凈，切絲后入攪拌機 ， 加入1:1的水打成漿，過濾出紫色汁液（可以選擇不過濾，直接用紫甘藍漿和面團 。）
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2
準備好面粉 。（中高筋的都可以） 用紫色汁液和面，一點點加，這樣不至于水面比例失調 。和的面團比一般做包子的面團要硬點就可以了
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3
將和好的面團蓋上保鮮膜醒上15分鐘
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4
再次和面團 。揉勻面團后，用剪刀開始剪面團，剪的塊不要太大，不然煮的時候會夾生
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5
剪下來的面可直接下入開水鍋中，邊剪邊煮；也可以先剪在一個盤子里，剪好后撒上干面粉，搖勻 。這樣互相不會粘連 。也可放冰箱冷凍保存
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6
煮到面條浮起水面就好出鍋了
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7
按自己的喜好調味即可 。我給蛋蛋加的是鹽和橄欖油；我給自己做的是酸辣口味的 。放了醋辣椒香油

###其它資料參考###紫甘藍湯的做法
1.所有材料
2.紫甘藍切碎；蘋果、土豆切?。淮笏馇心?
3.鍋中加入少量橄欖油
4.爆香蒜末
5.加入紫甘藍翻炒
6.加入土豆丁、蘋果丁
7.加入意大利黑醋
8.將番茄沙司加入，炒拌均勻
9.添入高湯或水
10.煮制20分鐘，至土豆變軟后離火，晾溫
11.倒入果汁機中打至細滑
12.重新倒入鍋中，上火加熱即可，不必沸騰 。如果是成人食用，可以在此時加入百里香少許 。裝碗后可以在表面淋少許淡奶油，增加奶香的口感

紫甘藍水煮多久

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