1. 首頁 > 生活百科 > >

排骨板栗怎么做好吃又簡單

生活百科排骨

排骨燉板栗怎么做好吃又簡單？

排骨板栗怎么做好吃又簡單

文章插圖
排骨燉板栗的家常做法
排骨燉板栗是一道大家都很喜歡吃的家常菜，排骨燉板栗的做法非常的簡單，我們只需要采用排骨搭配上板栗經過幾個步驟就能夠自制出排骨燉板栗來，排骨燉板栗的營養價值卻非常的高，常吃排骨燉板栗可以起到提高人體抗病能力和抗衰老等功效，下文我們介紹一下排骨燉板栗的家常做法 。
1.所以的材料
2.排骨先燙一下，去掉血水
3.板栗放鹽用滾水燙一下 。
4.再來剝皮，剝的很干凈
5.放入燉鍋里，蓋上蓋子，按煲湯鍵
6.煲好的排骨板栗湯
板栗的功效與作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能 ， 并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。
排骨板栗怎么做好吃又簡單

文章插圖
板栗的味道是非常香的 ， 把板栗水煮以后來吃，就更加健康一些，板栗還可以和其他食材搭配在一起做著吃，板栗和排骨搭配就非常不錯 ， 下面就來看一下板栗和排骨怎么做好吃，想要了解的人就一起跟著來看看 。
板栗和排骨怎么做好吃需要準備鹽，香葉，八角，桂皮 ， 蔥，姜，冰糖，食用油，排骨以及板栗，先把新鮮板栗劃口子放到鍋中 ， 加入適量的水，煮三分鐘撈出來，快速過涼水 ， 這樣板栗里面的肉就很容易要撥出來，排骨冷水放進鍋中煮開，繼續煮三分鐘 ， 浮沫撇掉沖洗干凈，撈出來備用，鍋中加入一些食用油，再添加冰糖 ， 小火炒到糖變褐色起小泡，排骨放進去迅速翻炒，加一些桂皮，香葉，大料 ， 蔥姜，再把板栗放進去，加入適量的水，撒上一些鹽，用大火煮開，再改成小火，慢慢燉煮40分鐘，一直到排骨軟爛大火收汁就可以吃了 。
板栗和排骨怎么一起吃可以做板栗燜排骨 ， 需要準備料酒，花生油，玉米淀粉，香油，醬油，白砂糖，鹽，白皮大蒜，板栗以及豬排骨，把排骨剁成塊狀，用腌料腌制兩個小時，鍋中加入適量的油燒熱，蒜頭放進去爆香，然后再放一些排骨一起爆炒，等到排骨燒到5成熱的時候，就可以把板栗放進去立刻爆炒，然后再加入適量的水燜煮5分鐘，把板栗放進去一起爆炒，最后加入適量的水燜煮15分鐘，一直到板栗排骨熟透酥軟，就可以盛出來了 。
板栗怎么做才熟 【排骨板栗怎么做好吃又簡單】 制作板栗可以用普通水煮的方法，準備一些板栗，放進鍋中，再加入適量的清水，冷水煮板栗，用大火煮開，等15分鐘改成小火繼續煮上幾分鐘，鍋中的板栗煮熟以后關火燜煮幾分鐘，打開鍋蓋，這樣不僅可以節能，而且板栗也煮的也非常的軟爛 。
還可以用高壓鍋煮板栗，先把板栗準備好，放到高壓鍋里面，不要放得太多，高壓鍋中倒入一些水煮30分鐘，煮好以后打開蓋子就可以了吃了 。

相關經驗推薦