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自制櫻桃干能保存多久

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櫻桃可以放多久？

自制櫻桃干能保存多久

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回答
常溫下:櫻桃在常溫且干燥通風的環境下一般可保存3-7天左右 。冰箱:將櫻桃用保鮮膜包裝好，放在冰箱的冷藏室一般可保存7-10天左右 。
一、櫻桃可以放多久
1、在常溫且干燥通風的環境下 ， 一般可以存放3-7天左右，可用紙盒存放，但超過7天就容易腐爛 。
2、在用保鮮膜包好放入冰箱的情況下，一般可以存放7-10天左右 ， 保持冰箱溫度為-4°C至1°C為佳 。
3、為了延長櫻桃的存放時間，可制作成櫻桃酒、櫻桃果干、櫻桃果醬等食物保存，一般可以存放3-12個月不等 。
二、櫻桃保存時的注意事項
1、在保存時需保留果梗，若去除果梗，容易造成櫻桃腐壞 ， 且會縮短保存時間 ， 所以在清洗時，應該將沒有果梗的櫻桃挑出 。
2、在保存櫻桃時可直接存放，食用前再清洗 ， 以免加速櫻桃腐爛變質的速度 。
3、在保存櫻桃時，不宜用塑料袋或者塑料盒裝，因為塑料透氣性不好 ， 可能會產生水分，導致櫻桃變軟、腐爛 。
三、櫻桃存放時間過長還能吃嗎
1、櫻桃的存放時間過長，但沒有出現腐爛、變質、有酒味等現象，那么還可以食用 ， 但相比新鮮的櫻桃，這種櫻桃的水分以及營養成分會較少，且口感較差 。
2，、若櫻桃存放時間過長，出現了腐爛、變味、霉變等現象，那么不能使用，以免引起身體不適 。
自制櫻桃干能保存多久

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1、在常溫且干燥通風的環境下，一般可以存放3-7天左右 ， 可用紙盒存放，但超過7天就容易腐爛 。
2、在用保鮮膜包好放入冰箱的情況下，一般可以存放7-10天左右，保持冰箱溫度為-4℃至1℃為佳 。為了延長櫻桃的存放時間，可制作成櫻桃酒、櫻桃果干、櫻桃果醬等食物保存 ， 一般可以存放3-12個月不等 。
櫻桃保存時注意事項：
1、櫻桃宜在冰箱內冷藏，也可至于通風、干燥、避光的陰涼處常溫保存 。
2、儲藏櫻桃時要輕拿輕放，避免磕碰 。
3、不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為其透氣性不好，最好用紙盒來盛放櫻桃 。
以上內容參考：百度百科——櫻桃

###其它資料參考###櫻桃干怎么做
食材
新鮮櫻桃 500克
白糖 50克
冰糖 50克
方法/步驟
櫻桃去核 。我是直接拿手掰的，如果要成品更好看的話可以拿一根筷子把核捅出來 。這一步比較考驗耐心 。
自制烤箱版櫻桃干的做法
櫻桃去核后加白糖攪拌均勻，靜置8小時，我一般放冰箱冷藏過夜 。從冰箱取出櫻桃 ， 加冰糖放入砂鍋（不是鐵鍋鋁鍋就行），開火煮開 。糖腌過的櫻桃會出很多汁所以不需要額外加水 。之所以加冰糖因為我覺得冰糖口感更清甜，要省事些在腌櫻桃的時候一次加夠足量白糖這步就不需要加冰糖了 。之所以要煮一下一是使櫻桃出更多汁減少后期烤制時間，另一個是這樣做出的櫻桃干保存時間更長 。
開火后煮四五分鐘，撈出櫻桃濾出多余汁液 。
烤盤墊油紙，把煮好的櫻桃鋪開 ， 入烤箱80℃烤半小時，拿出來翻一翻散一散水汽后再入烤箱，如此反復烤六七次 。
櫻桃會慢慢脫水 ， 成品目測跟蔓越莓干好像 。
煮完櫻桃后鍋里有很多汁水，倒了可惜，加幾顆烏梅陳皮洛神花加水煮一下就是很好喝的簡易版酸梅湯 。
注意事項
不一定非要烤箱烤 ， 天氣好也可以陽光下晾干

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