電飯煲做蛋糕煮多長時間？？
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電飯煲做蛋糕煮20分鐘左右即可 。
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放幾滴醋（有助于打發）
4、打蛋清 ， 一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放） ， 還是充分攪拌
9、現在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油 ， 把面糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鐘吧） ， 它就會跳到保溫 ， 別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧 ， 就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看 。
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電飯鍋做蛋糕一般需要20-30分鐘 。
用料：雞蛋4個 ， 白糖60克 ， 色拉油50克，水70克，面粉130克 。
制作方法：
1.蛋白、蛋黃分開 。蛋白加糖，打發至硬性發泡（即提起打蛋器蛋白形成尖尖角，且不會下垂） 。
2、蛋黃中加色拉油，用攪拌器攪拌均勻 。蛋黃液中加入水，同樣攪拌均勻 。
3、面粉過篩，倒入蛋黃液中 。面粉與蛋黃液混合，不要過度攪拌，拌至無干粉即可 。
4、取1/3蛋白霜，加入蛋黃糊中 。用橡皮刮刀用底部向上翻動，動作大一些 ， 不要劃圈攪拌，直至兩者混合均勻 。將混合好的蛋黃液倒入蛋白霜中，用同樣的方法混合均勻 。即成蛋糕糊 。
5、高壓電飯鍋取出內膽 。如果內膽有不沾涂層，就可直接倒入蛋糕糊 。如果沒有，在底部涂少量油即可 ， 不要在內壁上涂油 。
6、內膽高入高壓電飯鍋 ， 擰約23分鐘 。時間到后待自然排氣 ， 安全閥落下后再開蓋，出鍋倒扣，冷卻后脫模 。
###其它資料參考###做電飯煲蛋糕一般需要20~30分鐘 。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃 。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵，然后等電飯鍋跳閘之后再燜個10到15分鐘左右即可 ， 總共需要20到30分鐘左右的時間 。但如果做的蛋糕的量不同 ， 或是使用的材料不同，做蛋糕的時間都不同，因此具體時間還要看蛋糕的狀態 。
###其它資料參考###1
電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鐘 。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然后等電飯鍋跳閘之后再燜個10到15分鐘左右，一般情況下蛋糕就可以做好了 ， 大概需要20到30分鐘左右的時間 。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕并不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的 。具體時間還要看蛋糕的狀態 。
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怎么判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬松，軟彈就是做的比較成功的 。
2、用牙簽插入蛋糕中，拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了 ， 如果有就沒熟，需要再蒸一段時間。
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