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芋頭泥能做什么好吃

生活百科芋頭

芋泥可以做成什么甜品？？

芋頭泥能做什么好吃

文章插圖
1.芋泥芝士丸
材料：芋頭、牛奶、雞蛋、白糖、馬蘇里拉芝士、面包糠、玉米淀粉
做法：
1.芋頭蒸熟壓泥，加白糖和牛奶，攪勻后分成小劑子 。
2.芋泥球里包入馬蘇里拉芝士，搓成小丸子備用 。
3.包好的丸子先裹玉米淀粉 ， 再裹蛋液，最后沾面包糠 。
4.鍋中放入油，稍熱一點放丸子，全程小火炸至金黃出鍋 。
2.芋泥啵啵鮮奶
材料：芋泥：芋頭170g、紫薯30g、牛奶70g、糖10g；啵啵鮮奶：西米、牛奶
做法：
1.芋頭紫薯切塊蒸熟；西米煮熟 。
2.料理機中放入芋泥，紫薯，牛奶，白糖，攪打成泥 。
3.不粘鍋小火熬煮15分鐘左右 ， 一邊熬一邊攪拌，收干水份，直到濃稠，裝入容器中（ps：這4.一步芋泥口感會更順滑細膩，但如果覺得麻煩也可以省略這一步哦 。）
5.芋泥啵啵鮮奶做法：杯中先放入小塊芋頭，再放入西米，倒入芋泥，用勺子輔助做出掛壁的效果，最后倒入牛奶即可 。
3.芋泥肉松三明治
材料：吐司片、芋泥、肉松；芋泥：芋頭100g、紫薯20g、黃油15g、糖、20g
做法：
1.芋泥跟紫薯去皮切塊蒸熟后趁熱加入黃油跟砂糖，一起放入料理機里打成泥，芋泥餡就完成啦！
2.先在一片吐司上抹層厚厚的芋泥，再鋪上一層肉松 。
3.最上面再放片吐司就可以蓋上蓋子 。
4.熱壓3-5分鐘就可以了 。
5.喜歡吐司是那種很酥脆口感的寶寶可以壓6分鐘哦！
4.芋泥松餅
材料：芋頭、紫薯、面粉100g、牛奶150ml、雞蛋2個
做法：
1.制作芋泥: 紫薯芋頭加牛奶一起攪拌 。
2.制作面糊: 面粉中加入兩個雞蛋，攪拌順滑 ， 再加入少許牛奶拌勻 。
3.制作松餅 :倒入兩勺面糊到不粘鍋，可以移動的話就該翻面啦 。
4.一層松餅: 一層芋泥，疊加四五層就可以啦！
5.芋泥小丸子
材料：芋頭250g、紫薯100g、牛奶200ml、糯米粉50g
做法：
1.芋頭和紫薯切片，放入鍋中蒸熟
2.再加入150ml牛奶 ， 攪拌成順滑的芋泥 。
3.糯米粉中加入剩余的牛奶，攪拌成不沾手的糯米團 。
4.再搓成小丸子，放入沸水中煮到浮起后撈起 。
5.把小丸子和芋頭塊放到芋泥上，就可以開吃啦！
6.芋泥麻薯杯
材料：芋泥：芋頭300g、紫薯 100g、牛奶200g、煉乳20g；麻薯材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、細砂糖20g、牛奶200g、黃油20g、肉松少許
做法：
1.芋泥和紫薯蒸熟后加入牛奶和煉乳，打成泥 。
2.麻薯：將糯米淀粉、玉米淀粉、細砂糖和牛奶混合，攪拌均勻至無顆粒 。蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個小洞 ， 鍋中蒸20分鐘 。
3.趁糯米團熱的狀態加入黃油 ， 讓黃油融化，待糯米團稍許涼之后 ， 帶上手套將黃油均勻的揉進面團中，揉到能拉升狀態即可
4.杯子底部鋪一層芋泥，第二層麻薯，第三層肉松，繼續芋泥—麻薯—芋泥 ， 最后用肉松點綴一些，完成！
7.香芋派
材料：芋頭150g、紫薯小半個、吐司4片、牛奶100ml、雞蛋1個、煉乳或者糖
做法：
1.芋頭紫薯蒸熟或，取一部分芋頭切小塊 ， 其它和紫薯加入牛奶混合成泥，煉乳或糖調到喜歡的甜度 ， 把芋泥和芋頭顆?；旌?。
2.一片吐司用搟面杖壓扁，一邊加上餡料然后另一邊折疊起來，用叉子收口，就這樣做完了四個派 。
3.鋪在錫紙上均勻刷上蛋液，用小刀劃一點花紋增加顏值 ， 接觸錫紙的部分要在錫紙上刷一點油防止粘?。?或用油紙就不會粘住了 ?？鞠漕A熱170度烤15-20分鐘，烤到外皮焦黃即可 。

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