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蜜柚和文旦的區別 柚子和文旦有什么區別

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去買水果，在水果店看到文旦、柚子、香泡，這三種水果外觀長的很像，都不知道怎么挑選了，有什么好的辦法可以區別蜜柚和文旦呢？它們之間有什么關系嗎？形狀大小不同蜜柚和文旦都屬于柚子，但這兩種不同品種的柚子其外觀形狀是完全不一樣的，如文旦有楚門文旦如玉環的美稱，可見文旦的形狀是像一個圓環一樣較為橢圓，呈扁球形，而且重量較重，最重可達3公斤；但相比之下蜜柚個頭較小些，體型是上尖下寬的水滴型，大部分重量在2—3斤左右 。
皮肉顏色不同蜜柚果皮光滑，成熟后為金黃色或黃色，其果肉的顏色有四種：白色、粉紅色、紅色、橙黃色，市場上各種顏色售賣都較多；而文旦的果皮成熟后多為綠色或淡黃色，其果肉顏色為白色、濃紅色、鮮紅色，市面上以白色多見，紅色較少 。
口感香味不同先說蜜柚的口感，蜜柚顏色豐富，給人的視覺效果較好其而文旦的口感則肉質細致，柔軟多汁，具有特殊香氣和風味，糖酸比適當，種子很少或無子，極適合于國人口味 。
文旦和香泡的區別文旦和香泡都是柚子的品種之一，但兩者也有以下區別：
1、文旦 文旦別名為玉環柚，外形扁球形或梨形，果實碩大，果皮光滑，種子少或無子，果皮薄，肉質細，成熟后呈現皮為綠色或淡黃色，而且味道酸甜可口，是我國三大名柚之一，主要產于我國的福建（莆田仙游一帶）、臺灣、浙江等地 。
2、香泡 香泡學名香櫞，外形長圓形、卵形或近球形，個頭較小，果皮有黏性，內側厚，白色肉質，熟時檸檬黃色，芳香，但一般皮厚味微苦，果肉硬且偏酸，通常被種植在公園里作為觀賞性植物栽培，其果實味道不好很少有人吃，主要產地分布在江蘇、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地 。
柚子為什么叫文旦來源一：名角死后墳頭結柚 在福建華安縣有一個名旦，藝高貌美，早年失去雙親，只能長年獻藝于民間掙錢，但長久的生活使得她與鄉親結下了深厚情誼 。不過后來遭到豪紳侮辱，羞恨自盡，善良的鄉親們湊錢安葬了她，誰知過了幾年，她的墳頭上卻長出一棵柚樹來，結的柚子又多又好吃，人們紛紛剪枝嫁接，并將它取名為“文旦” 。
來源二：林旦借柚獻孝 清朝年間，麻豆地方有一員外名叫林旦，非常孝順，而林旦的母親很喜歡吃柚子，但有一年冬天林旦的母親臥病在床，醒來后向林旦說她想吃柚子，此時正是嚴冬，四下都沒有柚子買，這可愁懷了林旦，于是孝順的林旦十分悲傷，跑到郊外，跪在柚樹下地向老天請求賜柚，可能是老天被林旦的孝心感動，當淚水滴落在柚樹上時，馬上長出了一顆柚子，接著長滿了一樹，林旦馬上摘了幾顆回去孝敬母親，母親吃了他帶回來的柚子，病情馬上好轉，此事人人相傳，被乾隆知曉，乾隆便派了太子到麻豆尋找柚子的來龍去脈，之后就以林旦的名字旦字命名，把柚子稱作文旦，這就是麻豆文旦的由來 。
來源三：閩南異錄 《閩南異錄》這本書記載：“在長泰縣溪東，有一個唱戲的小旦，姓文 。他家種有40、50株柚子，風味特別好，所以大家把這種柚子叫文旦柚 。”
不過文旦柚自清末始裁于度尾坑尾自然村，大概是傳自閩南，在莆仙話中，“文旦”一詞的發音與“閩南”一詞的發音極其相似，故懷疑“文旦柚”在莆仙地區的本名就灰“閩南柚” 。
【蜜柚和文旦的區別 柚子和文旦有什么區別】

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