桂花糖怎么做最好吃竅門做桂花糖好吃的方法 _生活百科

1、食材：桂花、白糖。
2、把采摘好的桂花，倒進透氣的簸箕里，挑出渣子和花莖，只要花瓣，然后拌入一點點鹽里面，起到殺菌和調味的作用，糖里面放點鹽味道會更好。
3、準備好煮好晾干的玻璃瓶子，先放一層糖，再放一層桂花，就這樣一層又一層的放好，最后再放一層糖，蓋好瓶蓋就完成了。
【桂花糖怎么做最好吃竅門做桂花糖好吃的方法】4、等過上幾天，瓶子底部的糖融化后就可以放冰箱冷藏，再過2-3個月左右會腌制成好吃桂花蜜，那時候我們就可以慢慢享用美食了。