1、白菜洗凈切成小長條，依個人喜歡大小隨意切 。
2、鍋中倒入適量油燒熱，放入姜蒜爆香 。
3、姜蒜爆香后，倒入瀝干水分的白菜大火爆炒 。
4、炒至白菜開始變軟時，加入小米辣椒繼續炒 。
【白菜素的做法 素白菜怎么做好吃法】5、最后加入生抽，蠔油，鹽翻炒至熟即可 。
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