1、無花果可以不用剝皮吃，能更好的幫助人體吸收多種營養元素 。無花果的外皮含有青花素和多種氨基酸，有延緩皮膚衰老的功效 。帶皮食用無花果，需要將無花果放置在淡鹽水中，浸泡半個小時以上，然后用清水沖洗干凈，即可去除表皮的農藥 。【無花果剝皮吃嗎 無花果剝皮就能吃嗎】
2、在無花果的外皮中，還有豐富的氨基酸成分，其中含有的8種氨基酸，都是對于人體十分有利的，尤其是天門冬氨酸，可以有效地緩解身體疲勞 。
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