步驟1
大米用清水泡發1小時 。
步驟2
魚膠用清水泡發24小時，變軟后撈出 。
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步驟3
砂鍋中放入大米，倒入700毫升清水，煮沸后，轉中小火，熬煮30分鐘，放入魚膠、瑤柱，再熬煮30分鐘，即可 。【瑤柱花膠雞湯 魚膠瑤柱粥的做法】
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