1. 首頁 > 生活百科 > >

壽眉白茶餅怎么儲存( 三 )

生活百科白茶


受潮的白茶，不論是在香氣，還是在滋味上，都略有遜色，品質自然就下降了 。
2.適量取茶，用多少撬多少
茶餅沖泡和散茶不同，步驟上，需要先將餅茶撬開之后，方能取茶稱茶 。出于方便上的考慮，有茶友會將茶一次性撬完之后，全部放在一塊兒 。
但實際，這樣的方式，對于茶葉風味的保留，并不適用 。將茶餅一次性全部撬開之后，茶葉和空氣的接觸面積變大，受潮的可能性也隨之增大 。
而且茶餅被撬開之后，茶香的聚集 ， 也會受到影響 。茶香易散不易聚，將茶餅全部撬開 ， 與保持茶葉的口味不利 。
撬過的餅茶，要是有一段時間不喝，要放回原來的箱子一餅茶 ， 茶友們要是打定主意要在短時間內飲用 。
那么放在專門存放餅茶的密封袋里，短期儲存也可以 。
可要是茶餅已經被撬過，又長期不喝，建議將茶長期放回“三層包裝”當中 。
###其它資料參考###一、選對保存地方
保存白茶 ， 首選要選擇一個陰涼干燥的地方，避免太陽直射 。
保存的保存，要注意避免“東照西曬”，既白茶保存時不要將白茶放在朝東和向西的房間 。
如果把白茶放在朝東的方向，容易在日出時被太陽曬到，你們可別看現在的日出 ， 早上8點左右就已經有很強烈的光照 ， 若把白茶放在朝東的方向，容易被陽光直射 。
而西曬的房間，從正午之后就一直處于強光照射中 ， 這樣也容易使白茶被陽光直射 。
縱觀房間，可以把白茶放置在朝北的房間，或者是在朝南的房間找一個遠離光照的陰暗角落，以避免白茶受到強光直射 。
在保存白茶的同時也要注意環境的干燥程度，如現在的臺風天氣，有強降雨，保存白茶的地方一定要避免有雨水浸襲 。
二、茶葉分開放置
許多茶友在購買白茶時，不會只購買一個品種，會同時購買白毫銀針、白牡丹、壽眉等 ， 有的還會購買不同年份的白茶，這時候不論你買了幾種白茶，一定要將這些茶葉分開放置 。
一般村姑陳家發貨，都會用紙箱、鋁箔袋、塑料袋三層包裝發貨，這樣做的好處在于茶友們收到茶葉后就可以用原箱保存 。
這些箱子也能夠重復利用 ， 當您購買的茶葉較多時 ， 應將同年、同品種、同形態的茶放置在同一個箱子中，以防串味 。
這樣，經過今年的陳化后，茶葉的品質統一，飲用時也方便取放 。
三、創造條件
若您保存的白茶較多，但家里的柜子有限 ， 沒辦法把所有的茶葉都放置在柜子中，這時候就可以自己動手為白茶搭建一個小架子 。
現在網購方便 ， 網上也能夠買到小木板、木架，茶友們可根據自己個人的需求進行購買，不論您是購買木板自己搭架子還是購買縣城的木架，都要求木板的高度至少要遠離地面10公分 。
同時木架應該遠離墻面放置，以防受潮 。
四、干燥環境
也有部分茶友，家里條件有限，并不能提供一個干燥的環境 ， 這時候，我們可以自己動手 。
也很簡單 ， 我們可以網購幾公斤的木炭、生石灰、竹炭等干燥劑，像現在這種臺風天氣可以派上大用場 。
我們可以將木炭以200g為計重單位分裝，把干燥劑分裝成若干份，然后放置在存茶空間的四個角落 。
這些干燥劑有極強的吸水性，能夠為我們制造一個干燥的存茶環境 。
干燥劑應該定期檢查，看看是否還具有干燥性，如果干燥劑失效了 ， 則要及時更換 。
五、保持干燥

相關經驗推薦