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油炸知了猴 煮多久( 二 )

生活百科知了


【3】 撈出控干水分；
【4】 火上另起鍋 ， 放適量花生油，小火，油熱放入知了猴；
【5】 待知了猴炸至發黃，灑少許鹽 ， 翻拌均勻；
【6】 出鍋，外酥里嫩 。
小貼士
知了猴要多泡水：【1】泡去黑水；【2】洗去泥沙；
油炸的時候一定要小火，不然就糊了 。
脆炸知了猴的做法 用料
知了猴 5～50只均可、橄欖油 適量、鹽 適量、玉米淀粉 適量、
五香粉 適量、孜然粉 適量、辣椒粉 適量 。
做法步驟
（1） 知了猴解凍，洗凈；
（2） 放入盤中，加入細鹽，玉米淀粉 ， 五香粉，腌制半小時；
（3） 油不需要太多，五成熱后加入知了猴 ， 炸至黃即可出鍋后，加入；
（4） 出鍋后加入細鹽 ， 辣椒粉，孜然粉即可 。

###其它資料參考###空氣炸鍋炸金蟬需要十來分鐘左右 。
準備金蟬500克，芹菜2根，面粉適量 ， 鹽適量，大蒜5瓣，大蔥半根，干辣椒適量 ， 橄欖油適量 。
金蟬清洗備用，小芹菜、大蔥、大蒜切好備用 ， 金蟬涼水下鍋，煮10到15分鐘，撈出 ， 稍微晾一下，用剪刀剪成兩半，去掉其中小黑蟲，導入適量面粉、鹽，裹起來，(這里加適量鹽更容易入味) 。
倒入空氣炸鍋，用噴壺噴油在金蟬表面，適量均勻即可！180度烘烤20-30分鐘(中途要翻動幾次哦！通?？諝庹ㄥ仌扛魩追昼娬賳灸銇矸瓌?，金蟬榨好備用，起鍋，少油，煸炒蔥、蒜、小芹菜至香，(此處也可加一點鹽）到入炸好的金蟬，翻炒 。出鍋，吃起來 。
香酥金蟬空氣炸鍋版，比油炸版的攝入油脂量要少很多的哦！香脆好吃的呢 。

油炸知了猴 煮多久

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