2、雪糕等冷飲的儲藏環境低于零下22℃ ， 低溫保存之下，微生物生長緩慢，也不會滋生細菌 ， 只要沒有破壞密封的外包裝，保質期內的雪糕衛生指標不會改變 。
以上內容參考：人民網——雪糕保質期企業“說了算” 短則一年長則兩年
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