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砂鍋石鍋怎么保養( 四 )

生活百科砂鍋


2、石鍋每使用三四次后要再擦遍油 。
3、需要特別注意的是“石鍋每次使用完要注意不能立即用冷水沖洗，等到鍋體冷卻以后才可以清洗 ?！边@段話一定要注意，如果你不想石鍋報廢 ， 一定要記住這一條，如果你用完直接用冷水洗的話，石鍋會炸的，石鍋中的溫度尚未完全散去就用冷水沖就會破裂 。做好日常保養!注意輕拿輕放!
###其它資料參考###麥飯石鍋具有凈化能力，同時還可以增加一些微量元素的含量，所以是一種非常保健的鍋具，而這股風從韓國刮來，但是麥飯石鍋要想用得好，保養很重要
麥飯石鍋怎么保養
在初次使用前先做個保養 。第一次使用鍋，應在鍋表面涂上油 ， 保護涂層 。就是先用清水沖洗并抹干，涂上薄薄的一層食用油，再清洗后方可使用 。
麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石 。麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽 。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素 ， 約58種之多 。
經國內外專家鑒定，確認麥飯石富含人體必需的多種微量元素，可以用于水質凈化、污水處理，并且對細菌具有很強的吸附作用 。飲用麥飯石水，可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，對人類大有益處 。
麥飯石鍋保養秘笈
買回來的石鍋一定要保養哦，不然加熱的時候很容易開裂的，用不長久，我查過好幾種方法，眾說紛?。?我這個方法算是總結各方經驗取長補短吧，也許有的人會說太煩了，不過我這也是為了保險起見，反正泡著也不礙事嘛 。
【石鍋拌飯】附石鍋保養秘技~
1、先用淘米水泡石鍋，石鍋要完全浸沒在水中 ， 泡2天
2、泡好的石鍋繼續在鹽水內泡兩天，石鍋也一樣要完全浸沒在鹽水中 ， 鹽加個幾勺就行
3、取出石鍋洗凈，完全晾干 ， 注意要完全晾干哦，晾干后就是這樣的白色
4、然后用油在石鍋里里外外都刷上油
5、放在烤箱內，150度烤20分鐘，重復2次，這樣石鍋就保養好啦 。
如果沒有烤箱，據說小火慢慢加熱也是可以的，反正賣家告訴我石鍋在烤箱內加熱是最安全的 ， 沒有烤箱的話建議大家保養好以后先煮煮粥，這樣對石鍋好，反正保養好的石鍋就變得很光滑了 。以后用的話也要注意，石鍋內的水分沒有干就不要在火上加熱，吃完的石鍋要等自然冷卻了再浸泡、水洗 ， 以后用的時候也忌開大火 。
麥飯石鍋使用時注意事項
1、不能用金屬鏟
2、煮海鮮盡快清洗
3、第一次使用鍋，應在鍋表面涂上油 ， 保護涂層 。
麥飯石鍋的價格
安狄1.5L明火專用砂鍋麥飯石鍋
規格：1L-2L，紫砂 ￥98.00
安狄2.5L明火專用砂鍋麥飯石鍋
規格：2L-3L ， 紫砂 ￥108.00
安狄4.5L明火專用砂鍋麥飯石鍋
規格：3L-4L，紫砂 ￥198.00
安狄8L紫砂麥飯石明火煲砂鍋
規格：3L-4L ， 紫砂 ￥280.00
紅廚30CM韓國不粘鍋麥飯石鍋
規格：直徑30cm，鋁合金 ￥109.00
###其它資料參考###第一次使用前，需在石鍋內注入3/2的水 ， 大火煮沸，然后倒掉，用石鍋時要保持石鍋底部(火苗燒灼面)干燥 ， 否則會使石鍋底部傳熱不暢，石鍋就會爆底 。
石鍋是由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成,具有造型美觀多樣,質硬,遇熱快的特點,使用時不粘鍋,烹飪的食品美觀且美味 。并富含有對人體有益的各種微量元素 。質量上乘 ， 石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續至今 。吃過石鍋魚的人才真正知道其奧妙無窮，無以倫比，使他們贊不絕口 。

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