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土豆煮粥為什么有點苦( 二 )

生活百科土豆


###其它資料參考###可能是調味沒弄好 。
土豆燜雞這道菜做的時候需要的調料比較多，所以可能是調料沒放對或者味覺有點問題 。
土豆燜雞的做法：我們需要把土豆給去皮之后把它切成塊狀放入到碗中 ， 再加入一些鹽，把它腌制一下，雞肉的話也需要把它給切成塊狀，放入到鍋中焯一下水，這樣制作出來會更加的好吃，接下來需要把它們全部放入到我們的高壓鍋里 ， 再加入一些調味品，加入一些水 ， 大概半個小時左右，好吃的土豆燜雞就制作完成 。
###其它資料參考###火腿洋芋燜飯
云南特色菜品 。主要食材中，包含大米、火腿、蠶豆、土豆，火腿采用云南特產的云腿，其中又以云南本地宣威火腿廣賦盛名 。
火腿洋芋燜飯通常以銅鍋盛制，鍋底大米黃燦燦不粘鍋、蠶豆土豆不糊為最佳 。
中文名
火腿洋芋燜飯
主要原料
大米，火腿
是否含防腐劑
否
副作用
無
快速
導航
做法：
原料：
大米、火腿、土豆、蠶豆
做法：
1、土豆切成小丁，水里泡一下 。
2、火腿肉切成小?。仆瓤瓷先ジ孿實娜庋丈謊?只是硬一些 。
3、火腿丁和土豆丁都過一下水，這里的配菜可以根據自己喜好加 ， 比如豌豆、蠶豆以及豆角類的配菜燜好都應很好吃，如果沒有云腿，用其它咸肉也應該可以，或者就是素的也行的 。
4、電飯煲中放入洗好的米 ， 然后加入火腿丁、土豆丁，水要比平時燜飯多放一些 ， 因為土豆和肉還會吸水 。
5、電飯煲先放到平時做米飯的檔，基本熟時，可以打開把飯和配菜翻動一下，如果喜歡軟一點的，可以適當加一點水，如果喜歡一粒粒的 ， 水就少放些 。火腿洋芋燜飯
By 吉吉妮
忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單 ， 毫不費事的火腿洋芋燜飯……很香很滿足！
原料：火腿、土豆、大米、鹽、食用油 。
做法步驟：
第1步、準備好火腿，我一般喜歡用宣威火腿或者諾鄧火腿 ， 不是特別閑那種 。
第2步、火腿切小丁，肥肉部分單獨切薄片 。
第3步、洋芋清洗 ， 去皮，也切成小丁 。
第4步、放入炒鍋 ， 用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒鍋，味道更香～然后全部放入電飯煲 。
第5步、大米提前浸泡一會兒，然后直去水，直接鋪在前料上 ， 鋪均勻 。
第6步、加上適量純凈水或者礦泉水，用電飯煲一般煮飯程序即可 。
第7步、出鍋～配上一小塊老醬腐乳……可以吃兩碗 。
小貼士：
【土豆煮粥為什么有點苦】電飯煲用水量 ， 根據大米的分量決定～如果喜歡閑一點的燜飯，炒洋芋的時候可以加一點點鹽～就一點點，因為火腿的咸味本身已經差不多夠了……

土豆煮粥為什么有點苦

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