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蕓薹子的功效與作用 蕓薹子的功效與作用

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蕓薹子 ， 為十字花科植物油菜的種子 。主產區是長江流域和西北 。含脂肪油、蛋白質、蕓香甙、菜子甾醇及較多量的丙氨酸等 ， 還含磷脂酰肌醇、磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等 。具有活血化瘀、消腫散結、潤腸通便之功效 。用于產后惡露不盡、瘀血腹痛、痛經、腸風下血 。潤腸通便蕓薹子中含有大量的油脂 ， 可作為榨油原料 ， 脂肪能潤腸通便 ， 緩解便秘 。醫書《四川中藥志》記載：能消虛脹 ， 清肺 ， 明目 。治腹脹 ， 大便結；外用敷無名腫毒 。
【蕓薹子的功效與作用 蕓薹子的功效與作用】
活血化瘀蕓薹子你能活血祛瘀 ， 醫書《本草綱目》記載：行滯血 ， 破冷氣 ， 消腫散結 。治產難 ， 產后心腹諸疾 ， 赤丹熱腫 ， 金瘡血痔 。
消腫散結蕓薹子能消腫散結 ， 對于風濕關節腫痛、癰腫丹毒、乳癰有療效 ?！侗静菥V目》：蕓薹菜 ， 子、葉同功 ， 能溫能散 ， 其用長于行血滯 ， 破結氣 ， 故古方消腫散結 ， 治產后一切心腹氣血痛 ， 諸游風丹毒 ， 熱腫 ， 瘡痔 ， 諸藥咸用之 。經水行后 ， 加入四物湯服之 ， 云能斷產 。又治小兒驚風 ， 貼其頂囟 ， 則引氣上出也 。
營養價值蕓薹子含葡萄糖異硫氰酸酯類成分 ， 又含脂肪油 ， 蛋白質 ， 蕓香甙；菜子甾醇 ， 22-去氫菜油甾醇及較多量的丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、蛋氨酸等；還含磷脂酰肌醇、磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、芥酸、阿糖配半乳聚糖等 。
1、蕓薹子的某些物質有抗菌作用 ， 對革蘭氏陽性球菌有一定抑制作用 ， 另本品含植物油量多 ， 有潤腸通便功效 。
2、蕓薹子的膽固醇很少或幾乎不含 ， 所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用 。
3、蕓薹子所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收 ， 具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效 。

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