再轉為小火慢慢的熬煮，然后我們將酸木瓜清洗干凈，把皮去掉之后切成均勻的薄片狀放入鍋中，再用小火慢慢燜煮五分鐘左右的時間 ， 然后盛出來加入一些香菜葉子，吃起來非常美味 。我們在做酸木瓜燉雞時都有哪些小技巧呢?首先就是我們可以選擇土雞，因為土雞吃起來肉質鮮嫩 ， 而且營養價值豐富，選擇酸木瓜時，應盡量選擇一些接近黃色的酸木瓜 ， 因為越接近黃色它果肉的香味兒就會更濃郁，在日常生活中，我們適當的吃一些酸木瓜燉雞，不僅僅可以補充蛋白質，而且還可以起到促進消化的功效 。
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