木瓜濕的怎么做( 二 )


小貼士
1、剩下的石灰水可重復使用 。每次用完都要補點水 , 放在干燥陰涼避光處可長期保存 。
2、要讓冰粉老一點可以多加一些石灰水,但是絕對不要多加!不然沒法吃!
3、沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替 。
4、木瓜籽可以在某寶買到 , 大家搜一下就會有 。有的還送石灰,比較方便 。
二、米涼蝦
米涼蝦?是蝦嗎?第一次聽到這個名字的人都很好奇 。答案當然不是,它是類似木瓜水一樣的云南風味小吃 。因為其尾部形狀與蝦神似,故此而得名 。用它配上糖水,放一些玫瑰糖 。入口冰涼,成品
###其它資料參考###從嚴格意義上有兩種做法:
鮮榨木瓜汁,或者用新鮮木瓜與水熬成濃汁 , 這個是最好的木瓜水;
用干木瓜片,即新鮮木瓜切片后曬干 , 然后可以在吃的時候,隨時泡水盡快 。二種做法 , 可以根據個人口味,加糖、牛奶 。但是市場上流行的木瓜水,幾乎是腌制新鮮木瓜的泡水而已 。

木瓜濕的怎么做

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