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奶蓋的茶怎么做視頻( 三 )

生活百科奶油


5.
裝入裱花袋，能輕易流出即可 。
6.
把淡奶油擠入奶茶杯中就可以了 。
7.
表面用可可粉做裝飾 ， 喝完奶茶別忘記用舌頭舔舔嘴巴周邊的奶蓋哦 。哈哈，很有意思的 。
問題十：自制抹茶奶蓋茶怎么做如何做好自制抹茶奶蓋茶
主料
奶蓋粉50ml 奶油100ml
牛奶100ml 冰少許
糖少許 茶包
自制抹茶奶蓋茶的做法步驟
1. 把冰壓碎 。
2. 將冰倒進奶蓋粉上 。
3. 攪拌,攪拌至冰和粉都融化 。
4. 將量好的奶油和牛奶加進攪拌融化的奶蓋粉中 。
5. 用電動打蛋器攪拌 七八分鐘 最好就起泡 再放進冰箱冷藏
6. 用茶包泡好茶 加加糖加班 (甜度按自己口味) 再把奶加進茶上 。
7. 灑上抹茶粉
###其它資料參考###奶蓋綠茶用料：
動物性淡奶油90g糖粉1小勺鹽1小撮
綠茶茶包2個方糖3顆抹茶粉（裝飾用）1小撮
1、水煮開后在杯子里加入綠茶包2個，加入方糖 ， 蓋上杯蓋讓茶包浸泡一會，喜歡茶味濃點的可用鍋煮茶包，浸泡完把綠茶完全攤涼 ， 喜歡冰凍的可加入適量冰塊 。
2、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，鹽，用打蛋器低速打發至5.6成，如圖中模樣即可，糖粉跟鹽的份量可按個人口味進行調整 。
3、把打好的奶油加入到裝有綠茶的杯子中 ， 并撒上少許抹茶粉做裝飾 。
4、這樣奶蓋綠茶就完成了，如下圖所示 。
擴展資料
1、平時在外面總喜歡加雙奶蓋，所以用了90g的奶油 。怕膩的盆友可以加兩杯綠茶 。
2、綠茶一定要等涼透再加奶蓋，不然會融化 。
3、奶蓋如果打發不夠會導致加入即下沉，無法浮在綠茶上的現象 。
4、綠茶可換成紅茶 ， 烏龍茶，普洱茶等，隨個人口味 。

###其它資料參考###可以在做奶蓋茶時加入適量的五珍珠 ， 奶蓋茶制作完成后，在上面撒是一層抹茶粉 。這樣制作好的奶蓋茶非常好喝 。具體做法如下：
準備材料：珍珠50克、淡奶油50克、牛奶500克、黑糖20克、紅茶包1個、抹茶5克 。
1、起鍋倒水燒開，然后倒入珍珠煮十分鐘左右 。
2、珍珠煮好后，撈出來放到冰水里浸泡30分鐘 。
3、另起一鍋 ， 加入黑糖塊和清水，煮成濃綢的糖水 。
4、倒入煮好的珍珠，煮三分鐘 。
5、將紅茶用熱水泡開 ， 然后把茶葉過濾掉 。
6、把泡好的紅茶和牛奶一起倒入煮鍋中煮開 。
7、然后把煮好的珍珠和糖水一起倒入鍋中 。
8、把煮好的珍珠奶茶倒入一個干凈無水的杯中 。
9、淡奶油打發備用 。
10、把打發好的淡奶油倒入裝奶茶的杯子中 。
11、最后撒上抹茶粉即可盛出飲用 。
注意事項
1、煮珍珠時，要邊煮邊拌動，以免粘鍋 。
2、一般是50克糖加25克水 。
3、糖水煮好后，可以用鏟子鏟起一些液體，液體滴落時不成水狀，這樣就證明煮好了 。

###其它資料參考###奶茶店做為一種健康飲料不僅遭受中老年的鐘愛，也是受年青人的鐘愛 。并且加工工藝歷經持續改進，乃至還出現了專業為小朋友們食用的奶茶店，總而言之一句話奶茶店各種各樣 。奶茶店的衍生產品現如今也是十分火爆，比如綠茶芝士奶蓋 。那麼，在家做綠茶芝士奶蓋應該怎么做呢?下邊就來學習培訓一下吧!
紅茶奶蓋的做法是什么
用材
牛乳 50g
鮮奶油 150g
煉奶 一勺
紅茶粉 2-3g
冰紅茶(沒純蜂蜜用來作為甜味素) 10g
小提示
一：鮮奶油牛乳放冷藏室一段時間再拿出來，占比大概3:1，要不然打出去非常容易層次和排渣 。

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