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檸檬蜂蜜茶怎么做好喝( 三 )

生活百科蜂蜜


3. 飲用時，加兩勺檸檬蜂蜜水沖涼開水或溫開水送服 。
小貼士
1、锃亮的檸檬皮上多半有蠟，一定要用鹽搓洗干凈 。
2、檸檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的濃稠度變小，那是因為檸檬出水的緣故，對此不用擔心，可以繼續飲用 。
3、新鮮檸檬切片后，即使蒙上保鮮膜放入冰箱，最長時間也不能超過一周 。但是放入蜂蜜中的檸檬片，卻可以較長時間保存 。但還是建議，如果在室溫放置，還是要盡快喝完 。
4、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸 。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜 。您可以按照自己的口味適當增減，比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜 。
5、沖調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞 。
6、也可以直接用新鮮檸檬切片，放入溫開水中，再沖調蜂蜜攪勻飲用，也挺不錯的
望采納，謝謝?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?
問題十：自制檸檬蜂蜜水幾天才能喝看您蜂蜜的濃度 ， 如果濃度高的話 ， 放在25度以下冰箱冷藏 ， 儲存3個月多數情況下是沒有問題的 。如果蜂蜜濃度低，則少泡一些檸檬在里面 。
現在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別 。
最簡單的方法：
1、看蜂蜜結晶 。蜂蜜大多數都會結晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外，多數都容易結晶 。蜂蜜結晶是疏松易化的，入口用牙齒咬不會磕牙，而且蜂蜜結晶用牙咬有綿綿的酥松的感覺 。假蜜要么不會結晶，要么就是做的假結晶 。
2、看蜂蜜產氣情況 。天然蜂蜜內有多種活性酶和益生菌，會導致蜂蜜產氣 。濃度高的蜂蜜產氣少一些 。
3、如果是買回來了，可以用熱水沖泡 。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸，則里面至少是含有蜂蜜成分的，而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡 。如果用熱水沖泡也不會偏酸的，則里面連蜂蜜成分都沒有 。
4、品嘗 。這個就靠經驗了 。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香 。作假的可能沒有香味或者有異味（桉樹蜜和喬麥蜜也有異味），或者香味太濃，隔兩米遠都聞得到 。假蜜還可能添加白礬，如果添加了，則味道會帶有澀味 。
其實除此外，還要會鑒別濃縮蜜，假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的 。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結晶和蜂蜜產氣了 。熱濃縮蜜一般很難結晶（當然也可能加了抗結晶劑），因為蜂蜜結晶核被高溫破壞了 。濃縮蜜也很少產氣，賣相非常好看，氣味也是蜂蜜的氣味，但是經過高溫后蜂蜜內的活性酶和益生菌等都被破壞了，所以很少產氣 。
另外，如果體質比較虛 ， 貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結晶 ， 而且有較濃的棗味 。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火 。棗花蜜對治療便秘效果不明顯 ， 但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效 。
如果不存在體虛的情況，則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜 。土蜂蜜釀造時間長，蜜酶值等指標很好，價格也比較高 。野壩子蜜是云南特有蜜種 ， 有清熱解毒的作用 ， 也是很好的蜜種 。以上兩種蜂蜜都很容易結晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結晶 。
如果是成年女性，則日常可以喝點益母草蜜 ， 益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用 。益母草蜜一般呈琥珀色，易結晶，其結晶是疏松的 。

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