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干核桃皮怎么去掉 買核桃怎么挑選

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干核桃皮怎么去掉 買核桃怎么挑選

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高溫去皮【干核桃皮怎么去掉 買核桃怎么挑選】平時購買干核桃以后，想快速去除它表面的硬皮，可以直接把干核桃放入蒸鍋中，加清水開火蒸至燒開以后再蒸制十幾分鐘，取出以后，把蒸好的核桃馬上放入到冰水中 ， 三分鐘以后取出，這時用手輕輕一捏，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁 。
夾子去皮現在市場上出售的有專門去除核桃皮的工具，它叫核桃夾子，它的頂端是一個橢圓形的孔，平時人們吃核桃時，可以把核桃放入這個圓孔中，然后用手捏住它下端的把，向中間用力 ， 這時核桃的硬殼就會裂開，再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以 。
硬物敲打去皮平時想去除干核桃外層的硬皮，還可以用硬物敲打，最好是用家中的小錘 ， 想想吃核桃時，可以把核桃放在地上，然后用小錘用力敲打，使它外層的硬殼破裂，再用手把它，外殼分開，取出里面的核桃仁直接食用就可以，這種去皮方法最大的弊端就是容易把里面的核桃仁兒敲碎 。
買核桃怎么挑選平時人們想吃核桃 ， 只了解他的去皮方法還不夠 ， 還要知道它應該怎樣選購 。平時挑選核桃時 ， 一定要挑選那種個大圓整，而且殼薄白凈的核桃，這樣的核桃出仁率高 ， 營養豐富，吃的時候口感特別好 ， 而且能長期保存 。

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