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小坨普洱怎么拆( 四 )

生活百科普洱


我經常就這樣，把1個餅，剖成的2個餅 。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了 。
如果不是，那么你可能撬下來的是這樣的一小塊 。
這樣的小塊也沒關系，因為經過這么一弄，普洱其實就有點松了 。之后就是重復上述動作 。把普洱茶刀從邊緣斷面 *** 去 ， 撬開來 。
茶餅是夾在刀和你的拇趾之間 ， 刀尖和你的手指之間沒有行程，自然就不會戳到手 。
記住，越是接近中心 ， 普洱就越是壓得緊 。所以，要“農村包圍城市”，慢慢從邊上弄開 。
把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手 。當然，你喝到云瑞祥茶餅，也可以同時向他們要一把茶針 ， 它的外形類似錐子，只是不帶勾 ， 用起來也比較安全、方便 。
沒撬下來一塊，就試試 ， 是不是可以用手來掰開普洱了 。如果手可以掰了，就放掉“兇器”，用手掰吧 。
一般處理成的小塊就行了 ， 要喝的時候 ， 再掰碎 。如果中間那塊實在太硬，掰不開，就先放著好了～等到你把弄下來的喝完了，它也就松到可以用手來掰了 。
順帶說一句，
云瑞祥茶的內外茶質是一樣的，不是撒面的茶 。
最后說一下云瑞祥茶存放 。
經常要喝的茶，就放盒子 。自封袋是方便外帶，或者放一些即將喝完的散茶 。
會放一段時間 ， 醒茶的，就放罐子 。罐子以錫罐和陶土罐為上 ?？梢允谴傻?。你也可以用玻璃罐 。如果是瓷的或者玻璃，塑料的，一定要經常打開蓋子，茶葉“想和你再去吹吹風”：）
通風，散味，是普洱醒茶的主要目的之一 。也因此 ， 不建議采用密封性太好的樂扣樂扣 。它可能放綠茶和鐵觀音不錯 ， 但不適合放普洱 。
反正，一定要膽大心細 ， 不要用蠻勁 。普洱刀雖然不開鋒 ， 但是很尖 。
問題十：普洱茶餅怎么弄開要剝開普洱茶，一點都不難：
用一支尖的鉆子 ， 或是一支乾凈的一字起子 ， 從普洱緊壓茶的側面，慢慢的插入茶體中，輕輕的上下翹動，就會剝下一大片，然後再用手指頭細細的把茶剝碎，接著就可放入壺中沖泡了 。
以上是我個人喝陳年普洱茶三十多年的剝茶方式，供你參考 。
###其它資料參考###市場上大部分的普洱茶都是緊壓型的茶，只有緊壓型的茶才更經得起時間的轉化，讓本來就非常好的原料，轉化出更好的口感來 ， 這才是普洱茶真正的獨特之處 。不過對于剛開始喝茶的朋友們來說，拿著緊壓型的餅就是一個問題了 。不知道如何下手呀，那么我們就來說一下如何分解普洱茶餅 。
首先我們要把想要喝的茶分解為7-8克大小一塊的小茶塊 。這樣每次泡茶的時候就比較方便不費事兒 。而且提前把茶葉分解開然后存儲到小罐子里，有非常好的醒茶的效果 。對于那種幾十年的老茶來說，是比較好撬的，因為時間已經比較長久，茶餅本身經歷了時間的打磨變得已經非常的松透了，這種茶葉用手輕輕的撥動幾下就可以達到分解的效果 。
剛做好的新茶呢，還是壓的比較緊的，所以在撬的時候還是要小心一點點為好，首先我們需要一把茶刀或者茶針 。把茶刀從茶餅的厚邊插入進茶餅中，慢慢的把茶刀往里面推進，為了保證茶葉不會太過碎了，所以一定要注意把握力氣 。當茶刀推進到五厘米左右的時候，用力往上扳，這樣就會有一小塊茶葉直接跟著掉下來 。
一塊下來之后就這樣，同樣的方法慢慢的沿著茶餅的邊沿一層一層的撬，這樣很快慢慢的一餅茶就會被分解開來了，記得一定要一層一層的撬，這樣可以最大程度的保證普洱茶葉子的完整程度 。沖泡出來的普洱茶葉底才不會太過碎小 。其他幾種形狀如磚、沱狀的緊壓普洱茶都是這個套路 ， 剛開始第一兩次可以不太順手，多撬幾次就會很熟悉了 。

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