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牛肉茭瓜怎么炒

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茭瓜牛肉粒的經典做法？？

牛肉茭瓜怎么炒

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家常菜茭瓜牛肉粒的經典做法是：
一、材料準備：茭瓜 ， 新鮮牛肉 ， 鮮紅椒以及調料若干 。
二、具體做法：
1.將所有材料都切相同大小的?。?
2.牛肉丁用鹽、醬油、生粉、少許清油拌勻；
【牛肉茭瓜怎么炒】3.坐鍋燒油下牛肉滑散開變色盛出；
4.余油下茭瓜丁和紅椒一起翻炒 ， 調鹽味，倒入牛肉丁拌勻，淋蠔油撒雞精就OK了！
家常菜茭瓜牛肉粒中：茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿卜素和礦物質等成分，中醫認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效 。

牛肉茭瓜怎么炒

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茭瓜炒肉怎樣做好吃呢？
1. 將茭瓜、牛肉洗凈切片
2. 蒜頭切小粒丁
3. 姜片切絲
4. 將生粉、胡椒粉、適量味精、生抽放入牛肉中拌好備用
5. 起油鍋爆香蒜粒，先放入茭瓜翻鏟炒熟，加適量鹽，起碟
6. 起油爆姜絲猛火炒熟牛肉
7. 將茭瓜放入牛肉中拌勻，起碟完成
###其它資料參考###材料
茭瓜300克，肉片100克，木耳少許，蔥姜、油、鹽、醬油、雞精少許 。
做法
1、茭瓜洗凈切片，蔥姜切碎，豬肉切片用濕淀粉抓勻 。
2、起油鍋爆香蔥姜 ， 放茭瓜、木耳翻炒 ， 加鹽、醬油炒熟裝盤 。
3、 起鍋爆炒肉片 。
4、肉片變色時放茭瓜炒勻 ， 放雞精即可 。
###其它資料參考###材料
茭瓜，牛肉 ， 鹽，醬油，清油，淀粉水，油，剁辣椒 ， 雞精，蔥花
做法
1.茭瓜切絲～
2.牛肉也切絲～（新鮮的耽誤我蠻多工夫，放冰箱稍凍一下就很好切了～）拿鹽，醬油 ， 少許清油抓勻，備少許淀粉水，等牛肉下鍋前調入牛肉～
3.坐鍋燒油八成熱，下牛肉絲用筷子迅速滑炒開盛出～
4.余油下少許剁辣椒熗香，加入茭瓜絲煸炒～
5.拌入牛肉絲翻炒均勻 ， 撒雞精蔥花就ok了！
材料
茭瓜，新鮮牛肉，鮮紅椒
做法
1.將所有材料都切相同大小的?。?
2.牛肉丁用鹽、醬油、生粉、少許清油拌勻；
3.坐鍋燒油下牛肉滑散開變色盛出；
4.余油下茭瓜丁和紅椒一起翻炒，調鹽味，倒入牛肉丁拌勻 ， 淋蠔油撒雞精就ok了！

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