制作的甘梅薯條地道臺灣風味，臺灣材料，火候用料講究制作的薯條更加香嫩脆酥，留戀無窮 。
###其它資料參考###紅薯有幾個品種，顏色也有好幾種，像我們比較常吃的紅薯有紫色、黃色、淡紅顏色的，用來炸薯條還是黃色的紅薯口感要好一點 。
紅薯從土里挖回來要放半個月的時間，再拿來做薯條，味道要甜一些 。
【紅薯做的薯條叫什么】紅薯洗干凈去皮切成女人小手指大?。?長短自已選擇，切好的薯條放在水里泡一分鐘撈起來控干水分，再拿紙巾擦干多于的水分，鍋內放油燒熱開中小火炸 ， 炸到倆面微黃撈出再復炸一遍大約1分鐘起鍋，控干油裝盤 ， 再來點酸甜的番茄醬，一份紅薯炸薯條就完成了 。這也是小朋友們的最愛之一 。
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