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劣質茶葉怎么用( 三 )

生活百科茶葉


新茶與陳茶的鑒別主要是看它的色、香、味 。
色澤：茶葉在存過程中，主要受空氣中氧氣和光的作用，綠茶由新茶的青翠嫩綠逐漸變得枯灰 。紅茶由新茶的烏潤變成灰褐 。
滋味：陳茶的滋味淡薄，同時茶葉的鮮爽味減弱而變得"滯鈍" 。
香氣：陳茶由于香氣物質的氧化、縮合和緩慢揮發，使茶葉由清香變得低濁
上述區別是對較多的茶葉品種而言的 。當保存條件良好，這種差別就會相對縮小 。至于有的茶保存后品質并未降低 ， 那就另當別論了 。
識別茶葉的好壞可以從其外形、色澤、味道來評價，比如說綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮 ， 滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香，德信烏龍單樅茶類 ， 就能很好地體會到這些特征 。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好，色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃強鮮 ， 條形紅茶在外形上是緊結顯毫，湯色紅艷明亮 ， 滋味濃強鮮 。這些特征都是好茶的幾點特征
###其它資料參考###劣質茶葉對身體有害 。
相比品質好的茶葉，廉價茶包所含氟化物更多，而在茶包泡的茶中 ， 每升所含的氟化物高達6毫克，超過成年人每天推薦攝入量上限(3-4毫克)，會引發一系列健康問題 ， 如氟斑牙、氟骨癥等 ， 容易使骨骼和關節出現疼痛 。
茶葉是氟化物的主要來源，一般氟化物含量較少的葉芽等部分會被用來制作更高檔的茶葉，而老葉片就會用來制作廉價茶葉產品，如茶包 。因此 ， 盡量購買制作精良的新茶葉，適當減少喝茶包的次數 。
擴展資料：
新茶的飲用
新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來 ， 存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質 ， 這些物質對健康人群并沒有多少影響；
但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜 ， 原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病 。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝 。
參考資料來源：百度百科—茶葉
參考資料來源：人民網—喝劣質茶危害大，可能導致骨骼疼痛

劣質茶葉怎么用

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