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豬腳可以燉板栗嗎 豬腳燉板栗的做法

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豬腳可以燉板栗嗎 豬腳燉板栗的做法

文章插圖
豬腳可以燉板栗嗎可以 。
豬腳味甘性平 ， 含有大量的蛋白質、脂肪、膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質 ， 營養價值較高，適量食用有利于人體健康，而板栗味甘性溫，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、淀粉、核黃素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，這兩者食物的營養成分與性質并沒有相克的地方，所以豬腳是可以燉板栗的 。
豬腳燉板栗的做法材料：豬腳、板栗、冰糖、生姜、香葉、食鹽、料酒、生抽 。
做法：
1、豬蹄洗凈剁小塊，焯水備用 。
2、板栗用開水煮一下，剝去外面的皮 。
【豬腳可以燉板栗嗎 豬腳燉板栗的做法】3、生姜、香葉洗凈，生姜切好備用 。
4、然后豬蹄放進鍋里，加幾片姜燉肉包，冰糖，香葉然后放鹽和生抽，拌勻后加適量水 。
5、大火燒開后轉小火燉15分鐘左右 。
6、放氣倒入板栗再煮2-2.5小時左右 。
7、最后加入適量食用鹽調味即可 。
豬腳燉板栗下奶嗎具有一定下奶的作用 。
豬腳燉板栗中，豬腳含有大量的膠原蛋白，具有一定補血通乳的功效 ， 可以幫助促進人體乳汁分泌，適量食用具有一定催奶的作用，所以豬腳燉板栗具有一定下奶的作用 。
豬腳燉板栗可以天天吃嗎不建議天天吃 。
雖然豬腳燉板栗的營養價值比較高 ， 具有美容養顏、延緩衰老以及增強記憶的作用，對人體健康具有一定好處 ， 但由于豬腳中含有含有大量的脂肪、蛋白質以及維生素等有營養物質，天天過量食用有發胖的可能，所以一般是不建議天天吃豬腳燉板栗的 。

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