【用烤箱怎么做烤串 烤箱怎么做烤串?】1、羊腿肉500g ， 彩椒（紅 ， 綠）適量 ， 洋蔥適量 ， 菠蘿1個 ， 孜然粉10-15g ， 胡椒粉5g ， 辣椒粉適量 ， 鹽3g ， 植物油30ml ， 料酒30ml ， 花椒水200ml 。
2、羊肉切2厘米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻腌制1小時以上 。
3、各種果蔬切塊備用 。
4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串 。
5、剩下的羊肉也串起來烤串 。
6、預熱烤箱上下火200度 ， 烤盤刷油、烤串也刷上油放在烤盤上送入烤箱烤15分鐘 ， 中間將烤串翻一下面 。
7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉 。
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