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姑娘果的皮可以吃嗎 姑娘果的皮的功效與禁忌

生活百科飲食指南

姑娘果，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物 。有一定的保健藥用價值 。姑娘果的皮可以吃嗎姑娘果的果皮是可以吃，姑娘果果實外面有一層由花萼發育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，頂部尖，有一小裂口 。萼囊上有5條從果柄到袋頂的縱棱 。宿萼囊膜質，質地柔軟，象果袋似的包圍著整個果實，起到保護作用，隨著果實的長大而長大 。宿萼囊幼期為綠色，成熟時為黃色，完全成熟時為灰白色 。
姑娘果皮泡水喝有什么好處1、補充維生素c【姑娘果的皮可以吃嗎 姑娘果的皮的功效與禁忌】 平時人們用黃姑娘果皮泡水喝，能為身體補充豐富的維生素c因為它的果皮味酸，維生素c含量特別高，用沸水沖泡以后，這些維生素c會析出到水中，易于人體吸收和利用，這種維生素既能提高身體免疫力，又能美白肌膚 。
2、提高消化功能 提高消化功能也是用黃姑娘果皮泡水的重要功效，因為這種水果的果皮含有大量天然果酸，平時用用它泡水喝，能促進胃酸和唾液分泌，也可以加快腸胃蠕動，能讓人體腸胃的消化能力明顯提高，對人類胃脹胃痛以及消化不良都有明顯預防作用 。
3、清熱解毒清咽潤喉 黃姑娘果皮泡還能清熱解毒也能清咽潤喉，因為這種果皮性質寒涼，能清除身體內的熱毒，也能消炎殺菌，平時用它泡水喝能預防多種上火癥狀的發生，同時也能消除咽喉炎癥，預防咽喉腫痛 。
4、利尿消腫 利尿消腫也是黃姑娘果皮泡水喝的重要功效，因為黃姑娘果皮本身是一種中藥材，它能入腎經，可以消除腎臟炎癥也能提高腎功能，還能加快身體內水分的代謝，促進小便生成與排出，既能利尿，也能預防身體水腫 。
紫姑娘果是什么紫姑娘相對紅姑娘和黃姑娘而言比較少見，成熟的果實差不多有兩個黃姑娘那么大，果實是紫青色的，未成熟的果實帶有一點的毒性，食用未成熟的紫姑娘舌頭會發麻，口感青澀，一般不會食用紫姑娘 。
姑娘果一般怎么吃①剝去皮后直接食用即可 。
②姑娘果入藥：姑娘果入藥可增強抵抗力，多曬干煎藥服用 。
③姑娘果釀酒：姑娘果果干在一些地區也用來釀酒，洗凈，捏碎或榨汁，加點酵母，密封，香醇甜美 。

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