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羊肉湯怎么做 羊肉湯怎么做最好吃沒有腥味

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【羊肉湯怎么做 羊肉湯怎么做最好吃沒有腥味】碗羊肉湯能給冬日帶來暖意，非常適合來養生的！那么這樣的羊肉湯怎么做呢？養生滋補羊肉湯有哪些做法？當歸生姜羊肉湯材料：當歸9公克，川芎3公克，熟地黃5公克，生姜片20公克，羊肉100公克，鹽及米酒適量 。
做法：
1、先將藥材與姜片同煮30分鐘，過濾取湯汁備用 。
2、將羊肉洗凈，切成塊狀后汆燙斷生，備用將羊肉放入電鍋與剛熬煮的藥湯中燉煮，外鍋放2杯水，待電鍋跳起，依個人口味加入鹽巴及米酒調味即可食用 。
補血羊肉湯材料：藥材山藥25克、當歸15克、黃精15克、羊肉90克、鹽適量 。
做法：
1、羊肉洗凈、氽燙以去血水及腥味 。
2、藥材放入鍋內，加適量水煮至沸騰時，放入羊肉；煮熟后，加鹽調味即可 。
功效：山藥滋腎益胃、固精養陰，補而不滯、不熱不燥 。當歸為婦科圣藥，被譽為“血家百病此藥通”，具有養血、補血及活血之功效 。
蘿卜羊肉湯材料：熟羊肉300克，蘿卜200克，生姜、香菜、精鹽、胡椒粉、醋各適量 。
做法：
1、熟羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊 。
2、蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊 。香菜洗凈，切成段 。
3、將羊肉、生姜、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開后改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿卜塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成 。

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