1、把采摘來的春盆草清洗干凈 ， 反復多淘洗兩遍 ， 控干水分 。
2、然后起鍋燒水水開 ， 把垂盆草放進去 ， 焯水一分鐘 ， 基本變色以后就可以撈出來 ， 然后迅速過涼水 ， 能夠保持垂盆草的營養和口感 ， 再把它控干水分 。
3、切上兩刀切得短一點 。
【垂盆草怎么做好吃 垂盆草的做法】4、接下來調味 ， 加點生抽加點麻油 ， 加上適量的白糖提鮮 ， 再加少許的鹽和一點點雞精 ， 攪拌均勻就可以裝盤開吃了 。
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