受企業備貨及強降溫影響

本周生豬價格為17.72元/千克,較上周下跌0.56%;豬肉價格為27.84元/千克,上漲1.57%;仔豬價格為31.78元/千克,較上周下跌4.10%;二元母豬價格為1691.75元/頭,上漲0.83% 。
農業部監測數據顯示,1月第3周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至22.79元/千克,環比上漲1.83% 。1月第3周商務部監測全國白條豬批發價為23.45元/千克,環比上漲2.05% 。
生豬價格:豬價互有漲跌,企穩地區增多 。
豬價企穩并小幅上漲,吉林、遼寧較上周下跌0.0-0.1元/斤 。北京在8.8-9元/斤,上漲0.03元/斤 。浙江在9.2-9.4元/斤,下跌0.1元/斤 。新疆在8.2-8.4元/斤,下跌0.08元/斤 。四川跌至9.2-9.4元/斤 。河北漲至8.9-9元/斤,山東漲至8.8-9元/斤 。
豬肉價格:農業部、商務部監測白條肉、白條豬價格上漲,受生豬價格持續高位,企業備貨逐漸開啟,市場需求增添,肉價上漲 。
仔豬價格:仔豬價格小幅下跌,超出去年同期64.8%,全國480個農村集貿市場仔豬均價上漲至31.78元/千克,三元仔豬價格跌至31.78元/斤 。因能繁母豬存欄持續下降,仔豬供應緊張,加之豬價持續高位盤整,造成仔豬價格居高不下 。
豬糧比價:本周豬糧比為9.03:1,較上周下跌0.13 。玉米價格為1.96元/公斤,較上周上漲0.01元/公斤 。本周自繁自養盈利612元/頭,較上周下跌31元/頭 。玉米銷區市場用糧企業春節備庫訂單基本已經簽訂結束,后期主要為訂單到貨活動,市場需求瀕臨進一步萎縮,預計后期當地玉米價格仍有下跌空間
行情匯總:本周因南方臘肉制作陷入尾聲,市場需求下降,周初豬價小幅歸調,但因養殖戶瞧好后市觀望情緒濃厚,生豬并未浮現集中拋售現象,屠宰企業壓價艱難 。從周三開始豬價浮現北漲南跌現象,主因是北方受殺年豬提振加之低溫天氣突襲,妨礙生豬運輸,而市場上深加工企業也潞傍開始節前備貨,豬價企穩,而在周四、五豬價則開始小幅上漲 。目前生豬及母豬存欄均不高,市場生豬供應略緊,豬價仍有小幅上漲空間,但在1月末后,企業備貨結束,豬價仍存歸調風險 。
本周并無大型疫情報告,局部地區有仍有散發疫情,提醒廣大養殖戶加強防疫、消毒工作 。
冬季養豬“一建、二保、三增、四防”技法
一建即建塑料棚 。
在圈舍內扣建塑料棚 。塑料棚透光性好,能聚溫,可提高舍溫5-7℃左右,同時塑料棚又有投資少,制作簡便,見效快等特點 。農戶分散養豬普通可按圈舍模式,因地制宜,因陋就簡,在圈舍上方扣建脊形、傘形、拱形或單坡向陽式的塑料暖棚 ??磕厦嫔戏搅粢换顒油L窗供調節溫度與換氣之用,及時通風換氣 。塑料棚透光聚溫,可提高舍溫5℃左右,有利于豬的生長和增重 。入冬后,豬舍必須堵風洞,掛草簾,糊窗戶,防止圈內的鼠洞、裂縫、缺口、破頂等風口吹進“穿堂風”和“賊風” 。
二保即豬舍加保溫層和豬舍保持干燥 。
豬舍加保溫層 。封鎖式豬舍天棚高度距離地面1.8-2米,棚上加鋸末和稻殼,地面鋪墊草供豬躺臥 。天棚每兩間留一通風口、以排出舍內氨氣和潮氣 。
豬舍保持干燥 。豬舍的濕度越大、豬就越感覺寒冷;并極易引起豬的皮膚病、呼吸道疾病、傳染病及寄生蟲病 。為防滋潤、防漏雨,舍內要勤墊勤換干草和松土,要讓豬定點排糞尿,保持豬伏臥處潔凈和干燥,給豬提供舒適的生存環境、以促進冬季育肥豬的生長發育和健康 。【受企業備貨及強降溫影響】
三增即增添飼養密度、增設床板和增添喂料次數 。
增添飼養密度 。飼養密度大時,每頭豬的占地面積縮小,躺臥時可互相體貼取暖 。同時,豬飼養密度大時它們的身體散熱量也加大,這樣有利于提高豬舍內的溫度 。

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