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廣州：部分菜價創新高 廣東菜價再次飆漲

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廣州蔬菜價格普漲 。
漲價因天寒加劇冬季蔬菜供應短缺 但能手預計今年CPI仍在“1”時代
專題文/表 廣州日報采訪人員周慧、林曉麗
菜心14元/斤，芫荽15元/斤……驟冷速凍的天氣讓菜肉價格普遍漲漲漲，昨日，采訪人員從多家肉菜市場知道到，由于天氣緣故加劇冬季蔬菜供應短缺，菜心、芫茜價格接近翻番，而有零售市場正在準備提高生豬零售價，準備每斤漲價兩三元之內 。
專業人士稱，肉菜價格往往是CPI的“美妙推手”，去年全國CPI上漲1.4%，而今年的通脹仍將“1”字打頭，不過在匯率壓力下，“通縮倒逼貨幣寬松的邏輯將顯然弱化，降息的空間會大幅收窄 ?！倍嗝苁謱W者預計今年CPI水平將維持在1.5%~1.7%之間 。
BOSS級寒潮給廣州帶來了百年一遇的降雪，但也加劇了冬季蔬菜供應的短缺，導致菜市場各種價格飛起 。采訪人員昨日采訪多家肉菜市場，廣州蔬菜價格普漲，而且價格是持續攀升 。
寒潮帶動葉菜價格普漲“一天漲一次價，菜心每斤一天貴2元 ?！睎|川新街市市場經理徐建生告訴采訪人員，昨日菜心已飆至14~15元/斤，而上周寒 潮前價格僅8元 。漲幅同樣很大的還有芫荽，上周才7元/斤，昨日售價漲至15元 。菠菜也從上周的每斤7元漲至13元，西洋菜從每斤4.5元漲至8元……瓜 豆類也在葉菜的帶動下漲價，如青瓜從4.5元/斤漲至6~7元 。
徐健生告訴采訪人員，這是近兩年來的最高價格了，比去年春節除夕、年初一的菜價（8元~9元/斤）還貴 。尤其是菜心，十幾年來的正常工作日里，未見這么高價 。
業內人士透露，這幾天氣溫低，蔬菜生長慢，存儲和運輸成本增添，葉菜價格漲得顯然 。伴隨著春節附近，即使過幾天氣溫歸升，蔬菜、肉類和海產品 價格都會潞傍提升，預計葉菜價格還會上漲，但是到春節漲幅最多也不會超過2元/斤了 。除了蔬菜價格普漲，雞蛋、羊肉也因為需求大增而漲價 。如雞蛋價格從 5.5元/斤漲至6元，羊肉更是從39元/斤漲至42元 。
有零售市場準備上調肉價
采訪人員從多家市場知道到，居民菜籃子的另一主要品種豬肉，近日零售價格則較穩定，并未受到天氣影響 。海珠市場鄧經理告訴采訪人員，這幾天寒潮影響之下，毛豬批發價上漲了，但是零售價暫未調整 。
不過，徐建生表示，隨著春節附近，加上天氣寒冷，市場肉價正在準備上漲，漲幅預計在每斤兩三元之內 。而采訪人員從生豬批發市場及多個生豬養殖場獲悉，近日，由于寒潮影響運輸，生豬價格在春節需求的拉動下潞傍上漲，并重返9元/斤大關 。
分析師馮永輝以為，春節前豬價會保持在8.5元~9元/斤 。馮永輝還指出，近一個月南北方的寒冷天氣已導致多地仔豬成活率較低，這 約摸將對4個月后的生豬供應產生較大的影響，屆時豬價有約摸浮現超預期的上漲 。而上周最強寒潮對豬市更是雪上加霜，仔豬成活率在此時期一定受到嚴重影響，成活率低 。大豬凍死的也不少，這將對豬市的影響深遠 。
而新牧網分析師以為，2016年全年豬價將相對穩定，緣故是生豬供應適度偏緊 。根據農業部畜牧業司最新公開的數據顯示，2015年12月份全 國生豬存欄比去年同期減少9.0%，環比減少1.1%，持續兩個月環比歸落;能繁母豬存欄同、環比分辭下跌11.4%和0.7%，持續第28個月持續下 滑，跌破3800萬頭的歷史低點 。

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