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粉葛排骨湯怎么煲竅門 粉葛排骨湯怎么煲竅門

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粉葛不但可以作為中藥材用，平時也可以做為食材跟排骨一起燉湯食用的，對我們的身體有很多益處，那么粉葛排骨湯怎么煲呢?粉葛排骨湯怎么煲竅門【粉葛排骨湯怎么煲竅門 粉葛排骨湯怎么煲竅門】 食材：粉葛400克，紅蘿卜根，豬骨一斤，大棗2只，鹽少許 。
制作過程：
1、粉葛洗干凈，削去外皮 。再切2-3厘米的方塊，紅蘿卜去皮切大小相當的筷子，豬骨西干勁 。
2、鍋里入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，春季養生食譜撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿卜，再次燒開，如果還有浮沫，撇去即可 。
3、把材料倒入砂鍋中，加入大棗兩只，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開后轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用 。
粉葛排骨湯有什么功效粉葛排骨湯有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效，精神、肌肉緊張，心情煩躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發汗的功效，可使神經和肌肉松弛，心情寧靜，晚上睡覺也會較安定 。
排骨粉葛還配什么煲湯粉葛排骨鯽魚湯

原料
排骨500克，鯽魚400克，粉葛300，蜜棗20克，陳皮1小塊，食鹽適量 。
制作過程
1.粉葛去皮，洗凈切成大塊;陳皮浸軟，洗凈;蜜棗洗凈 。
2.鯽魚洗凈，燒鍋下，油、姜片，將鯽魚煎至金黃色;排骨斬塊，洗凈，飛水 。
3.將適量清水放入煲內煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可 。
養生功效：此款湯水具有瀉火利濕、清熱解毒、生津止渴之功效，特別適宜口苦尿黃、腰膝酸痛者飲用 。
粉葛有什么營養價值粉葛中含量最多的營養物質是淀粉，另外含有大約百分之十二的黃酮類的物質，比如大豆甙、黃豆甙、大豆甙元和葛根素等10多種黃酮類的物質，而且，葛根中還含有胡蘿卜甙、香豆素類等對身體有益的營養物質，還含有我們身體細胞和組織主要的構成物質——蛋白質以及氨基酸，可以說，粉葛中的營養價值含量十分的豐富，無論是糖類還是身體生長發育所必需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質 。

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