1. 首頁 > 生活百科 > >

新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適

生活百科


新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適

文章插圖
新鮮刺梨怎么吃刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，其產量較少，屬于稀有食物，而且營養豐富，含有較高的維生素C、單寧、膳食纖維、維生素P、維生素B族、鉀、果糖等營養成分，日常食用多直接生吃，即將刺梨芒刺刮掉，削掉果冠，咬破果實 ， 掏盡籽粒 ， 食用果肉 ， 還可糖漬、浸酒、曬干泡茶、榨汁、煮粥、做成果脯等方法食用 。
糖漬刺梨1、首先將刺梨洗凈，將果面的尖刺刮掉，放進玻璃密封罐內壓緊 。
2、每壓一層刺梨就撒一層白糖并用木勺將其拌勻，最初的幾天可能會因為刺梨與白糖發酵而產生氣泡，過幾天就沒有了 。
3、制作好的糖漬刺梨可以防止半年至一年的時間，食用時，用木勺從下而上舀起，用水沖食，刺梨也可一同食用 。
干制刺梨泡茶1、將新鮮刺梨清洗干凈 ， 去除刺梨表皮上的尖刺，這里建議大家套上厚手套進行處理，以免將手扎傷 。
2、將刺梨剖開，切成兩半后再把刺梨中的種子挖出來 ， 因為刺梨中的種子是不可食的 。
3、將處理好的刺梨放在太陽下自然晾曬風干，曬好后注意儲存在陰涼干燥的地方 。
4、吃的時候，拿出幾顆，然后加入適量的冰糖或者蜂蜜，沖入沸開水泡飲，這樣滋味更好 。
刺梨果汁材料：新鮮刺梨適量、冰塊適量，蜂蜜少許 。
做法
1、取新鮮的刺梨，洗凈 。
2、戴上手套，手套要厚一點的，以免被刺刺傷 。一手拿刀，一手拿著刺梨 ， 用到輕輕地將皮上面的刺梨削掉，再去籽 。
3、榨汁機中放適量冰塊，放入刺梨，攪碎即可 。
【新鮮刺梨怎么吃 刺梨一次吃幾個合適】4、食用時若太酸 ， 可用蜂蜜調味 。

    相關經驗推薦