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胡辣湯怎么做好吃

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胡辣湯是河南的特色小吃，口感微辣，營養豐富，味道很是可口，做法也不是很難 。下面就來看看胡辣湯怎么做好吃 。胡辣湯怎么做好吃用料：粉條、豆腐、豆腐皮、海帶、木耳、黃花菜、面筋、鹽、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、香醋、香油、清水 。
做法：
1、將粉條用水泡軟，豆腐皮切絲，面筋和豆腐切塊備用 。
2、將準備的大料都磨碎，然后加入清水和玉米粉攪拌均勻 。
3、鍋里加入水燒開后，將備好的粉條、豆腐、豆腐皮和面筋倒入鍋內 。
4、然后將攪拌好的調料倒入鍋內，再加點鹽攪拌均勻，等煮開以后就會熟了 。
5、煮熟倒入碗中，淋點香油和香醋就可以食用了 。
胡辣湯可以加什么配菜火腿胡辣湯 準備一些火腿腸，豆腐，雞蛋，香菇，木耳，香菜，醋，胡椒粉 。
先把雞蛋打進碗里面，火腿腸豆腐切成絲，香菇木耳切絲，香菜切末，再準備兩碗湯汁，把水淀粉調得濃稠一些，用香醋來沖胡椒粉，鍋中加入適量的水燒開以后把香菇放進去煮，再加入豆腐條，木耳絲放進去，加入火腿絲，再用生抽調味色，加一些水淀粉，料酒，鹽，一邊加一邊攪拌均勻，再加一些醋，胡椒粉，把雞蛋打散倒進去攪拌均勻，再撒上一些香菜末把火關掉，加上幾滴醋，香油，芝麻油就可以吃了 。
肉丸胡辣湯 準備食鹽，蔥，醬油，生姜，料酒，十三香，濃湯寶，花椒粉，胡椒粉，胡蘿卜，土豆，豆角，淀粉，卷心菜，牛里脊 。
先把牛肉剁成泥，蔥姜切碎加一些溫水，把蔥姜水擠出來，里面加入一些鹽，十三香，料酒，醬油，肉泥拌進去摔打上勁，盆里面加入一些肉泥攪拌均勻，然后再加一些淀粉攪拌好，做成丸子，卷心菜，土豆，胡蘿卜，豆角切成丸子的大小，在鍋中加一些鹽，骨頭湯，丸子煮熟以后撈出，鍋中的湯里面再加入花椒粉，胡椒粉，卷心菜，胡蘿卜，豆角，土豆，最后丸子放進去，加一些水淀粉，攪拌成糊狀就可以了，搭配辣椒油來吃，味道更加不錯 。
胡辣湯喝了有什么好處促進消化 胡辣湯里面含有的營養物質也是比較多的，如果吃的是辣味胡辣湯，那么就會讓腸道的蠕動速度變得更快，讓消化液分泌變多，食欲提高，還可以讓腸道里面異常發酵情況得到抑制，胃潰瘍出現的幾率就會更低，還可以讓前列腺素的釋放更多，讓胃黏膜的再生能力更強，還可以讓胃腸細胞功能維持的更好 。
預防風寒【胡辣湯怎么做好吃】 吃一些胡辣湯還可以起到預防風寒作用，可以達到滋補身體效果，對于腹部冷痛，腎虧陽痿虛寒哮喘，慢性氣管炎，風寒咳嗽等問題都有很好的改善作用，能夠讓血液循環速度增加，起到暖胃去濕去寒效果 。

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