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柿子能不能冷凍 凍柿子用生的還是熟的

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到了吃柿子的季節 ， 很多人都會買柿子吃 。除了一般的直接吃 ， 還是有很多其他的吃法的 。比較常見的就是東北特有的凍柿子 ， 一起來看看吧！凍柿子用生的還是熟的熟的柿子 。
其實一般是熟的柿子 ， 而且由于是冷凍的食材 ， 冷凍之后就需要立刻吃完 ， 而且也不能多吃的 ， 因為太冰了會刺激腸胃 。
凍柿子怎么來的1、在東北 ， 由于柿子不易運輸和貯存 ， 冬天一般把柿放在室外 ， 用低溫把柿凍成冰 ， 稱為凍柿子 ， 然后運輸和貯存 。
2、對于東北來說室外天氣比較寒冷 ， 凍柿子簡直是輕而易舉 ， 而對于其它地區 ， 就要借助冰箱來幫忙了 。新鮮無傷痕的柿子3個 ， 用清水沖洗干凈表面浮塵 。冷凍就可以了 。
3、把熟透的柿子冷凍 ， 吃的時候取出解凍就好了 ， 凍柿子像冰激凌一樣冰涼可口 ， 如果喜歡的話 ， 還可以加入煉奶 ， 煉奶超市有售 ， 就像牙膏那種一支一支的 ， 吃多少擠多少即可 。
吃凍柿子的注意事項1、柿子含有大量的糖類量 ， 如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響 ， 也可能會影響我們的食欲 。還有 ， 柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響 ， 容易導致我們身體的營養不良 。
2、應該可以說是相克作用吧 ， 柿子與螃蟹共同吃完會抑制我們人體自身的消化液分泌 ， 會影響自身的健康 。另外 ， 柿子與螃蟹又是同是涼性的食物 ， 食用后對胃腸**的增加有加重的效果 ， 因此不要同吃 。
【柿子能不能冷凍 凍柿子用生的還是熟的】 3、凍柿子不可以和紫菜一起食用 。因為如果同時食用凍柿子和紫菜的話會影響鈣的吸收 。凍柿子不可以和紫薯一起食用 。

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