1、主料：海蝦適量 。
2、調料：色拉油適量、姜適量、生抽適量、白糖少許 。【京爆蝦球教程 宮爆蝦球怎么做?】
3、鍋中熱油，爆香姜片 。
4、倒入蝦，翻炒至變色 。
5、調入生抽，中火翻炒一會兒，均勻上色 。
6、最后調入白糖，大火收汁，即可 。
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