番茄烏冬面做法步驟番茄雞蛋炒烏冬面 _生活百科

1、西紅柿700克、烏冬面200克、雞蛋1個、西蘭花40克、玉米40克、鹽適量、油10毫升、雞精1克、糖適量。
2、做法：西紅柿打花刀，放到熱水里燙一會，剝去表皮。
【番茄烏冬面做法步驟番茄雞蛋炒烏冬面】3、鮮玉米搓下玉米粒，西蘭花掰成小朵。
4、西蘭花和玉米放到熱水里焯熟，焯熟后撈出。
5、西紅柿切成小丁。
6、熱鍋放油，加西紅柿丁大火翻炒，炒成醬后加水小火煮開。
7、加入適量鹽、雞精、糖，攪拌均勻。
8、下烏冬面煮熟，煮熟后盛出擺上西蘭花、玉米粒及雞蛋。