1、千張2張、黃瓜1根、胡蘿卜1根、尖椒1個、蒜鹽2克、醋5克、蠔油2克、生抽2克、、白糖2克 。
【千絲的做法 涼拌千絲步驟】2、做法：黃瓜，尖椒，胡蘿卜，分別切絲備用 。千張焯水2分鐘 。在涼水中過涼，切細絲 。所有食材放入碗中 。加入蒜末，白糖，生抽，鹽，蠔油，食醋，香油，芥末油 。攪拌均勻即可 。
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