口蘑炒雞的做法大全家常口蘑炒雞的做法 _生活百科

1、用料：雞腿500g、口蘑200g，冰糖、姜蒜、豆瓣醬、老抽、香蔥、花椒、青椒、干辣椒、花椒油適量
2、放入底油，加入冰糖炒制糖色。
3、加入雞腿塊翻炒上色，加入花椒，干辣椒，姜蒜爆香繼續翻炒。
4、然后加入豆瓣醬再繼續翻炒，加入適量老抽。
【口蘑炒雞的做法大全家常口蘑炒雞的做法】5、再加入口蘑和青椒，一點花椒油，繼續翻炒，直至蘑菇熟了即可出鍋，撒點香蔥即可。