食材：雞胗300克 紅椒半個 青椒1個 姜1塊 蒜3瓣 料酒半勺 生抽半勺 老抽半勺
【雞胗的做法 涼拌雞胗的做法】
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2.鍋中倒入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入雞胗大火爆炒 ， （把雞胗水分炒干）放入姜蒜末翻炒均勻 。
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3.加入生抽半勺、老抽半勺、青紅椒翻炒1分鐘 。調入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可 。
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