歸芪烏雞湯功效歸芪烏雞湯的做法 _生活百科

【歸芪烏雞湯功效歸芪烏雞湯的做法】1、材料：烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量。
2、將烏雞放進溫水里，加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞。
3、把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里，再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。
4、待開鍋后改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。