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榴蓮果核可以吃嗎 榴蓮核能生吃嗎

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昨天開了一個榴蓮，榴蓮果肉大家都吃完了，我姐說榴蓮核也可以吃，想問一下榴蓮核能生吃嗎？榴蓮核能煮著吃嗎？榴蓮核能生吃嗎榴蓮核是可以生吃的 。
【榴蓮果核可以吃嗎 榴蓮核能生吃嗎】 榴蓮核是熱帶水果榴蓮的果核，其中也含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等多種微量元素，榴蓮核的性質較溫和，可以生吃，但是要注意先剝去外皮，吃起來可能會有點澀，生吃口感不是很好 。
榴蓮核能煮著吃嗎榴蓮核可以煮著吃 。
榴蓮核煲雞湯 材料：榴蓮核、榴蓮殼、老母雞、生姜、枸杞 。
做法：取出榴蓮殼里面的白囊，切成塊，榴蓮核去掉外皮，老母雞切塊，焯水一次 。然后就將榴蓮殼、榴蓮核、姜片、雞肉放進砂鍋中，大火燒開后轉小火熬煮2小時左右，快要出鍋的時候加入幾顆枸杞，放入適量食鹽即可 。
榴蓮核煲鯽魚湯 材料：榴蓮核、鯽魚、生姜 。
做法：將榴蓮核洗凈，去除外皮；鯽魚宰殺后洗凈，鍋中放油燒熱，將鯽魚煎至兩面微黃，榴蓮核和煎好的鯽魚一同放進鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉小火煲1小時，最后放入適量的油和鹽即可 。
吃榴蓮核有什么好處提供營養 榴蓮的核也是一種營養豐富的物質，既可以生吃還可以煮湯，吃起來有點像板栗，而且其中含有維生素、植物纖維等對人體有益的營養成分，食用榴蓮核能為人體提供豐富的營養物質 。
增強免疫力 榴蓮核中還含有鋅、鐵、鎂等微量元素，這些元素能參與人體中多種酶的形成，適量補充微量元素能在一定程度上預防人體免疫功能減弱和紊亂 。
榴蓮核一天吃多少合適榴蓮核一天吃50-100g即可，也就是5-10個左右 。
雖然榴蓮和的屬性要比榴蓮果肉溫和一些，但是也不建議一次吃太多，因為其中含有豐富的淀粉和纖維素，若是一次吃太多可能會引起腹脹、消化不良等現象，所以一天吃5-10即可 。

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