鮮活牡蠣的保存方法新鮮牡蠣的儲存法 _生活百科

1、冷藏保存：牡蠣最常見的一種保存方法就是冷藏保存，冷藏溫度在1-2攝氏度左右，溫度一高會滋生細菌導致腐爛，溫度低就會凍壞，所以牡蠣冷藏最多可以保存3-5天左右的時間。【鮮活牡蠣的保存方法新鮮牡蠣的儲存法】
2、保鮮膜包好保存：買回來的牡蠣用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱里面即可，不過盡量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。
3、短期保存：新鮮牡蠣購買回來后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，可保存一兩天。這是我們短期保存生蠔的方法了。