步驟1
食材：蘑菇300克、雞蛋2個、大蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克 。【平菇炒雞蛋怎么做好吃 蘑菇燒雞蛋怎么做】
步驟3
大蒜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
雞蛋打散 。
文章插圖
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液，炒散，盛出備用 。
文章插圖
步驟8
鍋中留底油，下入姜末、蒜末，爆香，倒入蘑菇，炒勻，調入鹽、生抽、蠔油，倒入炒好的雞蛋，加100毫升清水，燜煮8分鐘 。
文章插圖
步驟9
湯汁收干后，盛出，撒蔥花即可 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 辣白菜炒雞肉的做法 辣白菜炒肉的做法大全
- 為什么雞蛋餅不成形 雞蛋餅不成形怎么回事
- 白僵蠶與炒僵蠶的區別 白僵蠶和炒僵蠶的區別
- 綠皮雞蛋和黃皮的有什么區別 綠皮雞蛋和白皮的區別
- 早餐雞蛋餅的做法 早餐雞蛋餅的做法大全
- 地瓜炒雞片的做法 地瓜炒雞片的做法竅門
- 雞蛋的保質期有多久 常溫下雞蛋的保質期有多久
- 怎樣爆炒牛蛙好吃 爆炒牛蛙怎么做好吃?
- 炒冬瓜怎么炒才好吃視頻 炒冬瓜怎么炒才好吃
- 金針菇炒辣椒肉片的做法 干辣椒炒金針菇的做法